Cách trồng cà chua hiệu quả, cho năng suất cao

Cà chua là loại rau quả giàu dinh dưỡng và được nhiều người ưa chuộng. Về cơ bản, cách trồng cà chua cũng khá dễ trồng và phù hợp với nhiều diện tích, không gian khác nhau. Tuy nhiên, để cà chua sinh trường, phát triển tốt và cho năng suất cao thì bà con cần chú ý từ khâu chọn giống, gieo trồng đến chăm sóc, mỗi bước đều đóng vai trò quan trọng. Vậy làm sao để trồng cà chua đạt hiệu quả tối ưu? Mời quý bà còn cùng Nhà Bè Agri tìm hiểu cách trồng cà chua cho năng suất, chất lượng cao qua bài viết dưới đây nhé.

1. Giới thiệu chung về cây cà chua

Cà chua là loại rau quả phổ biến, dễ trồng và mang lại năng suất cao nếu áp dụng đúng kỹ thuật trồng cà chua. 

1.1. Đặc điểm sinh trưởng

Cây cà chua phát triển tốt ở nhiệt độ 18 – 30°C, phù hợp với khí hậu ấm áp. Bộ rễ cây mọc nông, cần đất tơi xốp và thoát nước tốt. Thời gian sinh trưởng trung bình từ 70 – 90 ngày, đòi hỏi kỹ thuật trồng cà chua đúng cách để hạn chế sâu bệnh.

1.2. Điều kiện đất trồng phù hợp

Cà chua thích hợp với đất thịt nhẹ, giàu mùn, độ pH từ 6 – 6.5  nhưng thích hợp nhất vẫn là đất có cấu tượng nhẹ, nhiều mùn, giữ ẩm và thoát nước tốt (Đất thịt nhẹ, đất thịt pha cát, đất bazan,…),Nếu đất chua, cần bón vôi trước khi trồng. Đất phải được cày xới kỹ, bổ sung phân hữu cơ để tăng độ màu mỡ, tạo điều kiện tốt cho kỹ thuật trồng cà chua.

1.3. Nhiệt độ thích hợp

Thích hợp từ 21-24oC, nếu nhiệt độ đêm thấp hơn ngày 4-5oC thì cây cho nhiều hoa. Cà chua là cây ưa sáng, không nên gieo cây con ở nơi bóng râm, cường độ tối thiểu để cây tăng trưởng là 2.000-3.000 lux, không chịu ảnh hưởng quang kỳ. Ở cường độ ánh sáng thấp hơn hô hấp gia tăng trong khi quang hợp bị hạn chế, sự tiêu phí chất dinh dưỡng bởi hô hấp cao hơn lượng vật chất tạo ra được bởi quang hợp, do đó cây sinh trưởng kém.

2. Cách trồng cà chua hiệu quả, cho năng suất và chất lượng cao

Có nhiều cách áp dụng kỹ thuật trồng cà chua như gieo hạt, dùng cây con, trồng trong chậu hoặc leo giàn. Mỗi phương pháp đòi hỏi cách thực hiện riêng để cây phát triển khỏe mạnh và cho quả sai. Tuy nhiên, phương pháp trồng cà chua cây con là phương pháp trồng phổ biến ở các trang trại lớn.

2.1. Những lưu ý trước khi trồng cà chua cần biết

• Giống: Tùy theo điều kiện và nhu cầu của thị trường để chọn giống. Ưu tiên chọn các giống có nguồn gốc rõ ràng và kháng bệnh tốt, đặc biệt là kháng được bệnh héo rũ do vi khuẩn.
• Chuẩn bị đất: Đất tơi xốp, nhẹ, nhiều mùn, tầng canh tác dày, thoát nước tốt. Vệ sinh vườn trồng, dọn sạch tàn dư thực vật của vụ trước, rải vôi trước khi cày xới để diệt một số nấm hại trên mặt đất, phơi ải 7-10 ngày trước khi trồng. 
• Mùa khô lên luống 15-20cm, rãnh 30cm, mặt luống rộng 1,2m trồng hàng đôi. Mùa mưa lên luống 25-30cm, rãnh 30cm, mặt luống rộng 90cm, trồng hàng đơn.
• Sử dụng màng phủ nông nghiệp để giữ ẩm, hạn chế dinh dưỡng bị rửa trôi, hạn chế cỏ dại, sâu bệnh.
• Lên luống cao 15-20cm tùy mùa, mặt luống phải làm bằng phẳng để tăng độ bền màng phủ.
• Bón phân lót: Liều lượng như phần phân bón, cách bón phân, trường hợp bón thúc, đục thêm lỗ gần với gốc cây và sau đó rải phân vào lỗ đã đục thêm.
• Xử lý mầm bệnh: Phòng trừ nấm bệnh, tuyến trùng và các sâu hại trong đất trước khi đậy màng phủ.
• Đậy màng phủ: Kéo căng vải bạt, hai bên mép ngoài được cố định bằng cách dùng dây kẽm bẻ hình chữ U mỗi cạnh khoảng 10cm ghim sâu xuống đất (dây kẽm sử dụng được nhiều năm) hoặc dùng tre chẻ lạt ghim mé liếp.

2.2. Cách trồng cà chua hiệu quả

– Kỹ thuật trồng: Trồng vào buổi chiều mát, khi trồng đặt cây nhẹ nhàng không nén đất quá chặt. Sau khi trồng phải tưới nước ngay để giữ ẩm, dự phòng 5% cây con đúng tuổi để dặm, trồng ra ruộng (trồng giữa các cây trên hàng), để tiện cho việc bứng dặm sau này.

+ Mùa khô trồng hàng đôi: hàng x hàng 70cm, cây x cây 50cm theo kiểu nanh sấu. Mật độ: 27.000 cây/ha.

+ Mùa mưa: Trồng hàng đơn hàng x hàng 1-1,2m, cây x cây 50-60cm, mật độ 18.000-20.000 cây/ha.

– Từ 7-10 ngày sau trồng tiến hành kiểm tra trồng dặm lại các cây bị chết.

– Làm cỏ: Cần phải có biện pháp phòng trừ cỏ dại sớm và duy trì cho đến khi cây cà chua có thể cạnh tranh hiệu quả với cỏ dại. Lưu ýi phòng trừ cỏ dại trước khi ra hoa. 

3. Chăm sóc cà chua sau khi trồng

– Tưới nước: Từ khi trồng đến hồi xanh tưới 1-2 lần/ngày, sau đó tùy điều kiện thời tiết và độ ẩm đất tưới để tưới, đảm bảo ẩm độ đất khoảng 60-70%; Khi cây cà chua ra hoa cần lượng nước nhiều hơn, đảm bảo ẩm độ đất 70-80%. Mùa mưa chú ý thoát nước, không để ruộng cà chua ứ đọng nước lâu.

– Vun xới: Sau trồng 7-10 ngày xới phá váng, sau trồng 20-25 ngày kết hợp bón phân cho cây cà chua, vun cao luống, để tránh tình trạng đọng nước giữa hàng, bộ rễ phát triển kém. Loại bỏ cây bệnh, quả bệnh, sâu… mùa mưa tỉa bớt lá chân, lá già đã chuyển vàng để vườn được thông thoáng. Gom lá bệnh tiêu hủy xa vườn trồng hoặc gom tập trung để ủ làm phân hữu cơ.

– Làm giàn: Khi cây cao 40-60cm làm giàn để giúp cây phân bố đều trên luống, thuận tiện cho việc chăm sóc và phòng trừ sâu bệnh.

– Tỉa chồi: Cần tỉa kịp thời khi nhánh mới nhú ra 3-5cm để dinh dưỡng tập trung nuôi quả, thường xuyên tỉa bỏ mầm nách vô hiệu. Dùng tay đẩy gãy, không dùng móng tay ngắt hoặc dùng kéo cắt vì dễ nhiễm bệnh qua vết thương.

– Tỉa lá: Tỉa bớt lá chân, lá già của cây đã chuyển sang màu vàng để vườn thông thoáng, nhất là những vườn rậm rạp, dễ gây nhiễm bệnh trong mùa mưa. Tuy nhiên, mùa khô cần để lá chân để che bớt nắng tránh bị rám quả.

– Tỉa quả: Mỗi chùm quả chỉ để 4-6 quả, ngắt cuối cành mang quả để dinh dưỡng tập trung nuôi quả tạo cho quả lớn đều cỡ, giá trị thương phẩm cao.

– Bấm ngọn: Đối với giống có thời gian sinh trưởng dài, cao cây, trong giai đoạn gần cuối thu hoạch nên bấm ngọn để quả lớn đều, thu tập trung giúp.

4. Lượng phân bón cần dùng cho 1 ha cà chua?

Phân bón: Phân hữu cơ: 40 tấn; Vôi: 1-1,5 tấn; Borat: 5kg; canxi bo: 50kg; hữu cơ vi sinh: 1.000kg; Chế phẩm Trichoderma: 300-350 kg/ha.

Phân hoá học nguyên chất: 240kg N – 90 kg P2O5 – 275kg K2O.

Khi cây bắt đầu ra quả, hãy bón phân cân đối 4 đến 6 tuần/lần bằng phân bón có chứa nitơ, phốt pho và kali. Bón phân lần cuối khi bạn thu hoạch quả đầu tiên.