Ớt là một trong loại gia vị không thể thiếu trong bữa ăn hằng ngày, giúp người ăn tăng cảm giác ngon miệng và tăng vẻ đẹp thẩm mỹ của món ăn. Tuy cây ớt đã được trồng ở nhiều nơi trên nước ta với diện tích lớn. Tuy nhiên, để vườn ớt cho năng suất và chất lượng cao, thì ngoài việc chọn giống kỹ lượng và có kiến thức về kỹ thuật trồng thì việc am hiểu về việc các loại bệnh gây hại trên cây ớt là điều hết sức quan trọng. Vậy các bệnh trên cây ớt thường gặp là bệnh nào? Nguyên nhân và triệu chứng gây hại ra sao? Mời quý bà con tìm hiểu kỹ qua bài viết bên dưới của Nhà Bè Agri nhé.
Mục lục
- 1.Bệnh thán thư – một trong các bệnh trên cây ớt thường gặp
- 2. Bệnh thối đọt non – một trong các bệnh trên cây ớt thường gặp
- 2.1. Nguyên nhân gây bệnh thối đọt non – một trong các bệnh trên cây ớt thường gặp
- 2.2. Triệu chứng gây hại của bệnh thối đọt non – một trong các bệnh trên cây ớt thường gặp
- 2.3. Điều kiện phát sinh bệnh thối đọt non – một trong các bệnh trên cây ớt thường gặp
- 2.4. Tác hại của bệnh thối đọt non – một trong các bệnh trên cây ớt thường gặp
- 3. Bệnh khảm – một trong các bệnh trên cây ớt thường gặp
- 3.1. Nguyên nhân gây bệnh khảm – một trong các bệnh trên cây ớt thường gặp
- 3.2. Triệu chứng gây hại của bệnh khảm – một trong các bệnh trên cây ớt thường gặp
- 3.3. Điều kiện phát sinh bệnh khảm – một trong các bệnh trên cây ớt thường gặp
- 3.4. Tác hại của bệnh khảm – một trong các bệnh trên cây ớt thường gặp
1.Bệnh thán thư – một trong các bệnh trên cây ớt thường gặp
1.1. Nguyên nhân gây bệnh thán thư – một trong các bệnh trên cây ớt thường gặp
Do nấm Colletotrichum spp. gây ra.
1.2. Triệu chứng gây hại của bệnh thán thư – một trong các bệnh trên cây ớt thường gặp

Bệnh thán thư khá phổ biến trên ớt, lúc ớt còn trên ruộng hay sau khi thu hoạch. Bệnh có thể xảy ra trên lá nhưng thường thấy trên trái ớt non và ớt chín.
- Khi bệnh mới phát sinh, vết bệnh là những đốm nhỏ, hơi lõm xuống trên trái, thường hơi ướt. Sau vài ngày vết bệnh lớn dần, có dạng hình tròn hoặc bầu dục. Khi các vết bệnh liên kết lại với nhau sẽ làm cho trái bị thối, vỏ khô, rồi chuyển sang màu nâu xám hay xám, bên trong có nhiều vòng đồng tâm và có những chấm nhỏ li ti màu đen, làm cho trái teo lại, có thể bị rụng.
- Nấm có thể gây hại trên lá, đôi khi cả ở thân. Trong một số trường hợp khác bệnh có thể phát triển như một đốm màu hơi đỏ tía hoặc nâu là không có sự hình thành vết bệnh rõ ràng. Thân và cuống lá có thể bị bay vỏ. Chồi bị hại có màu nâu đen.
1.3. Điều kiện phát sinh bệnh bệnh thán thư – một trong các bệnh trên cây ớt thường gặp
- Về điều kiện sinh thái của nấm gây bệnh, chúng đều sinh trưởng phát triển thích hợp ở nhiệt độ 28 – 30⁰C và ẩm độ cao.
- Nguồn bệnh là sợi nấm và bào tử tồn tại trên hạt giống hoặc tàn dư của cây bệnh. Bệnh Xâm nhập vào đồng ruộng từ việc trồng các cây bị nhiễm bệnh hoặc bệnh lan truyền từ vụ này qua vụ khác do tàn dư cây bệnh trên ruộng hoặc trên cỏ dại và các ký chủ phụ khác như cây cà chua, cây khoai tây…
- Đặc biệt bào tử nấm thán thư có sức sống cao, có khả năng chịu đựng khô hạn, dễ dàng phát tán nhờ gió và côn trùng. Tàn dư cây ớt bị nhiễm bệnh và hạt giống cũng là những con đường truyền lan bệnh chủ yếu trong tự nhiên.
1.4. Tác hại của bệnh thán thư
- Cụm hoa bị tàn lụi và chết đen khi bệnh phát triển mạnh, làm cho cây bị chết dần hoặc cây còi cọc, chậm phát triển.
- Trên cây nhiễm bệnh trái thường ít, chất lượng trái kém. Đặc biệt bệnh thán thư hại ớt cả trong thời kỳ bảo quản sau thu hoạch làm ảnh hưởng lớn đến chất lượng hạt giống.
2. Bệnh thối đọt non – một trong các bệnh trên cây ớt thường gặp
2.1. Nguyên nhân gây bệnh thối đọt non – một trong các bệnh trên cây ớt thường gặp
Bệnh thối đọt non ớt do nấm Choanephora cucurbitarum gây ra
2.2. Triệu chứng gây hại của bệnh thối đọt non – một trong các bệnh trên cây ớt thường gặp
Bệnh chủ yếu gây hại nặng trong mùa mưa hoặc gặp khi thời tiết ẩm có nhiệt độ khá cao. Bệnh thường gây hại trên hoa, chồi hoa, hoặc các nhánh non của cây.
- Mô cây nơi bị nhiễm bệnh có màu nâu đen đến đen, và nấm lan nhanh xuống phần dưới, làm phần đọt bị chết và thối mềm ra. Trong điều kiện ẩm độ cao nơi phần bị thối ta thường thấy có tơ nấm màu trắng và tận cùng có phình tròn màu đen.
2.3. Điều kiện phát sinh bệnh thối đọt non – một trong các bệnh trên cây ớt thường gặp
- Bệnh thường gây hại nặng trong mùa mưa hoặc gặp khi thời tiết ẩm có nhiệt độ khá cao. Ruộng trồng dày, úng nước trong mùa mưa.
- Nhiệt độ và ẩm độ không khí cao cũng là điều kiện thích hợp cho bệnh phát triển và gây hại nặng cho cây trồng.
2.4. Tác hại của bệnh thối đọt non – một trong các bệnh trên cây ớt thường gặp
- Bệnh tấn công lên các bộ phận quan trọng làm ảnh hưởng để quá trình sinh trưởng và sinh dưỡng của cây trồng. Cây trở nên còi cọc, ốm yếu, không phát đọt. Cây bị giảm sức đề kháng, yếu ớt, dễ bị nhiễm thêm các loại bệnh hại khác.
- Nếu thời tiết thuận lợi cho nấm bệnh phát triển sẽ dẫn đến tình trạng thối dây, rụng trái hàng loạt.
- Hoa bị hư thối, rụng hàng loạt, không đậu quả khiến cho năng suất vườn trồng bị sụt giảm trầm trọng. Chất lượng nông sản cũng ảnh hưởng, dẫn đến thất thu lợi nhuận của nhà vườn trồng ớt.
3. Bệnh khảm – một trong các bệnh trên cây ớt thường gặp
3.1. Nguyên nhân gây bệnh khảm – một trong các bệnh trên cây ớt thường gặp
- Bệnh xoăn lá, xoăn ngọn do virus Mosaic gây ra.
- Virus này xâm nhập và tấn công trung gian, lây lan qua côn trùng chích hút, công cụ và quá trình làm vườn đưa bệnh từ vườn nhiễm bệnh sang.
3.2. Triệu chứng gây hại của bệnh khảm – một trong các bệnh trên cây ớt thường gặp

- Triệu chứng gây hại của bệnh khảm – một trong các bệnh trên cây ớt thường gặp
- Bệnh làm cho lá đọt nhỏ, xoăn lại, lá không phát triển, lá già bị biến dạng, nhăn nheo làm giảm khả năng quang hợp, ngọn bị chùn lại. (lá bị vàng, thiếu chất và biến dạng).
- Lóng cây ngắn loại, cây lùn không phát triển, thân cây giòn dễ gãy.
- Cây bệnh thường không ra hoa, (nếu ra hoa thì rất ít), hoa ra trong giai đoạn cây bị bệnh hoa chuyển màu vàng, tỷ lệ đậu quả cực thấp.
- Cây bị bệnh ít trái, trái nhỏ, trái biến dạng, sần sùi. Quả cho năng suất chất lượng cực kém.
3.3. Điều kiện phát sinh bệnh khảm – một trong các bệnh trên cây ớt thường gặp
- Bệnh gây hại quanh năm, đặc biệt là vào mùa nóng (nhiệt độ và ẩm độ không khí cao).
- Bệnh gây hại ở hầu hết các giai đoạn sinh trưởng phát triển của cây, (đặc biệt gây hại nặng ở giai đoạn khi ra hoa đậu quả).
- Cây bị chích hút các loại côn trùng như rầy, rệp. bọ trĩ,…chích hút càng nặng thì bệnh càng nặng.
3.4. Tác hại của bệnh khảm – một trong các bệnh trên cây ớt thường gặp
- Bệnh khiến cho cây sinh trưởng kém, còi cọc, sức sống kém. Cây bị xoăn lá, đọt mới ra bị xoắn.
- Bệnh khảm làm cho tỷ lệ ra hoa và khả năng hình thành quả bị giảm. Từ đó năng suất toàn vườn bị thất thu.
- Đối với các quả bị bệnh thì quả bị sượng, biến dạng, méo mó làm giảm giá trị thương phẩm của quả, ảnh hưởng trực tiếp tới kinh tế người trồng.
Xem thêm