Giá cà phê hôm nay 13/6 tăng mạnh, Tây Nguyên lên gần 90.000 đồng/kg

Giá cà phê hôm nay 13/6 tiếp tục ghi nhận đà hồi phục rõ nét trên cả thị trường trong nước và các sàn giao dịch quốc tế. Tại khu vực Tây Nguyên, giá thu mua tăng mạnh 2.000 đồng/kg so với ngày hôm trước, đưa mặt bằng chung lên 89.000 – 89.700 đồng/kg, trong khi Robusta trên sàn London tăng phiên thứ ba liên tiếp.

Diễn biến tăng giá lần này phản ánh tâm lý thận trọng của thị trường trước các thông tin về thời tiết tại Brazil, tiến độ thu hoạch niên vụ mới và mức tồn kho trên các sàn giao dịch còn ở vùng thấp. Với Việt Nam, nơi Robusta vẫn chiếm tỷ trọng lớn trong xuất khẩu cà phê, biến động giá quốc tế tiếp tục là yếu tố được doanh nghiệp, nông dân và nhà giao dịch theo dõi sát.

Giá cà phê hôm nay tại Tây Nguyên tăng thêm 2.000 đồng/kg

Theo khảo sát ngày 13/6, giá cà phê tại khu vực Tây Nguyên đồng loạt tăng mạnh 2.000 đồng/kg so với ngày hôm trước. Mức giá được ghi nhận trong vùng dao động từ 89.000 – 89.700 đồng/kg, tiến gần ngưỡng 90.000 đồng/kg sau giai đoạn chịu áp lực điều chỉnh.

Trong các địa phương khảo sát, Đắk Nông là nơi có mức giá cao nhất khu vực, đạt 89.700 đồng/kg. Giá cà phê tại Đắk Lắk và Gia Lai cùng được điều chỉnh lên 89.500 đồng/kg. Lâm Đồng tiếp tục là địa phương ghi nhận mức thấp nhất trong khu vực, ở 89.000 đồng/kg.

Theo các doanh nghiệp kinh doanh cà phê, nguyên nhân chính của đợt điều chỉnh này đến từ lo ngại mưa kéo dài tại Brazil có thể làm chậm tiến độ thu hoạch cà phê. Bên cạnh đó, nguồn hàng thực tế lưu thông trên thị trường không còn nhiều do phần lớn nông dân vẫn tiếp tục giữ hàng, chờ mức giá hấp dẫn hơn trước khi bán ra.

Sàn London và New York cùng phục hồi mạnh

Trên sàn London, cà phê Robusta hợp đồng giao kỳ hạn tháng 7/2026 tăng mạnh ngày thứ ba liên tiếp. Mức tăng đạt 3,78%, tương đương 131 USD/tấn so với phiên trước đó, lên 3.594 USD/tấn. Hợp đồng giao kỳ hạn tháng 9/2026 cũng tăng 3,83%, tương đương 98 USD/tấn, đạt 3.395 USD/tấn.

Tại sàn New York, cà phê Arabica giao kỳ hạn tháng 7/2026 tăng 1,28%, tương đương 3,25 US cent/pound, lên 257,2 US cent/pound. Hợp đồng giao tháng 9/2026 tăng 1,26%, tương đương 3,15 US cent/pound, đạt 253,4 US cent/pound. Việc cả hai dòng cà phê chủ chốt cùng đi lên cho thấy tâm lý mua trở lại đang hiện diện trên thị trường kỳ hạn.

Diễn biến giá cà phê hôm nay trên các sàn giao dịch cũng cho thấy thị trường không chỉ nhìn vào dự báo sản lượng, mà còn phản ứng mạnh với tiến độ thu hoạch, tồn kho và yếu tố logistics. Khi nguồn cung mới chưa thực sự ổn định, những thông tin bất lợi về thời tiết hoặc vận chuyển có thể tạo lực đẩy đáng kể cho giá.

Nguồn cung Brazil, Indonesia và tồn kho thấp chi phối thị trường

Các nhà giao dịch hiện tập trung theo dõi nguồn cung mới từ Indonesia khi quốc gia này bước vào giai đoạn thu hoạch. Đồng thời, tiến độ thu hoạch tại Brazil đang trở thành một trong những yếu tố ảnh hưởng lớn đến diễn biến giá cà phê toàn cầu, đặc biệt trong bối cảnh thị trường nhạy cảm với mọi thông tin liên quan đến sản lượng niên vụ mới.

Tính đến ngày 27/5/2026, các nhà phân tích của Safras & Mercado ước tính gần 16% sản lượng cà phê niên vụ mới của Brazil đã được thu hoạch. Tỷ lệ này chậm hơn so với mức 20% của cùng kỳ năm ngoái. Trong khoảng 12,1 triệu bao đã thu hoạch, có 6,11 triệu bao robusta và 5,99 triệu bao arabica.

Yếu tố tồn kho cũng đang góp phần hỗ trợ giá. Tồn kho cà phê arabica trên sàn ICE giảm xuống còn 398.940 bao tính đến ngày 12/6, mức thấp nhất trong 6,75 tháng và giảm một nửa so với mức 827.587 bao của cùng kỳ năm trước. Tương tự, tồn kho cà phê robusta do ICE giám sát đã giảm xuống mức thấp nhất trong hai năm là 3.631 lô vào ngày 15/5 và chỉ nhích nhẹ lên 3.761 lô vào cuối tuần qua, nhưng vẫn thấp so với mức trung bình lịch sử.

Giá cà phê hôm nay chịu tác động từ nhiều yếu tố vĩ mô

Theo Tổ chức Cà phê Quốc tế (ICO), thị trường cà phê trong tháng chịu tác động đan xen từ hai yếu tố trái chiều. Thứ nhất, eo biển Hormuz bị phong tỏa đã đẩy chi phí năng lượng và cước vận chuyển tăng mạnh. Thứ hai, triển vọng nguồn cung cà phê toàn cầu liên tục xuất hiện các thông tin mới, khiến giá biến động trên thị trường.

Các chuyên gia nhận định thế giới vẫn có dự báo được mùa cà phê trong năm nay. Tuy nhiên, giá cà phê chịu tác động của rất nhiều yếu tố, từ tình hình Trung Đông, các dự báo về thời tiết, đến lãi suất và chiến lược giao dịch của các quỹ đầu cơ trên thị trường kỳ hạn. Chính sự kết hợp của các yếu tố này đã giúp cà phê không mất giá mạnh dù xuất hiện dự báo nguồn cung tăng.

Từ nửa cuối tháng 3 – đầu tháng 4/2026, thị trường đã ghi nhận các dự báo về sản lượng cà phê của Brazil, quốc gia sản xuất hàng đầu thế giới, trong niên vụ 2026/27 tăng so với niên vụ trước. StoneX cũng dự báo sản lượng cà phê toàn cầu năm 2026 tăng 9,6% so với năm trước, đạt 182,5 triệu bao; tồn kho cà phê thế giới năm 2026 tăng lên 48,2 triệu bao từ mức 38,3 triệu bao trong năm 2025.

Robusta vẫn là trụ cột trong xuất khẩu cà phê Việt Nam

Ở góc độ xuất khẩu, số liệu từ Cục Hải quan Việt Nam cho thấy cà phê Robusta tiếp tục chiếm tỷ trọng lớn nhất trong tổng kim ngạch xuất khẩu cà phê của cả nước. Trong 4 tháng đầu năm 2026, Robusta chiếm 74,2%, đạt gần 2,65 tỷ USD. Cà phê Arabica đạt 311,4 triệu USD, đóng góp 8,7% kim ngạch xuất khẩu cà phê toàn ngành.

Cơ cấu này cho thấy biến động của Robusta trên sàn London có ý nghĩa lớn đối với thị trường Việt Nam. Khi giá quốc tế phục hồi, giá thu mua nội địa thường nhận được hỗ trợ, đặc biệt trong bối cảnh lượng hàng còn lưu thông không nhiều và nông dân có xu hướng nắm giữ hàng chờ mức giá tốt hơn.

Nhìn chung, giá cà phê hôm nay đang được nâng đỡ bởi đà tăng trên sàn kỳ hạn, tồn kho thấp và những lo ngại về tiến độ thu hoạch tại Brazil. Dù triển vọng nguồn cung toàn cầu năm 2026 được dự báo tăng, thị trường vẫn còn nhiều biến số từ thời tiết, vận chuyển, chi phí năng lượng và hoạt động của các quỹ đầu cơ, khiến xu hướng giá trong ngắn hạn tiếp tục cần được theo dõi chặt chẽ.