Giá cà phê hôm nay bật tăng trở lại, chuyên gia lý giải nguyên nhân
Th6
Giá cà phê hôm nay 11/6 đảo chiều tăng mạnh trên cả thị trường thế giới và trong nước sau giai đoạn giảm sâu trước đó. Diễn biến phục hồi này được các chuyên gia nhìn nhận chủ yếu xuất phát từ yếu tố kỹ thuật, khi thị trường rơi vào trạng thái quá bán, đồng thời xuất hiện thêm lo ngại về thời tiết bất lợi tại các vùng sản xuất cà phê trọng điểm.
Tại khu vực Tây Nguyên, giá thu mua cà phê nhân xô tăng trở lại 500 – 600 đồng/kg so với ngày hôm trước, đưa mặt bằng giao dịch lên khoảng 84.800 – 85.400 đồng/kg. Sự phục hồi này diễn ra trong bối cảnh giao dịch thực tế vẫn khá thận trọng, người trồng cà phê và đại lý có xu hướng bán nhỏ giọt thay vì đẩy mạnh xả hàng ở vùng giá thấp.
Giá cà phê hôm nay 11/6 trên sàn London và New York
Ngày 11/6, giá cà phê trực tuyến Robusta hợp đồng giao kỳ hạn tháng 7/2026 trên sàn London tăng 1,85%, tương đương 61 USD/tấn so với phiên trước đó, lên mức 3.354 USD/tấn. Hợp đồng giao kỳ hạn tháng 9/2026 cũng tăng 2,07%, tương đương 67 USD/tấn, đạt 3.297 USD/tấn.
Trên sàn giao dịch New York, giá cà phê Arabica giao kỳ hạn tháng 7/2026 tăng 1,64%, tương đương 4 US cent/pound, lên 248,4 US cent/pound. Hợp đồng giao tháng 9/2026 tăng 1,54%, tương đương 3,7 US cent/pound, đạt 244,6 US cent/pound. Diễn biến cùng chiều của cả hai nhóm cà phê cho thấy lực mua quay lại khá rõ sau nhịp điều chỉnh mạnh trước đó.
Theo giới phân tích, đà tăng trên các sàn giao dịch kỳ hạn có yếu tố kỹ thuật rõ nét. Sau một đợt giảm sâu, nhiều hợp đồng rơi vào trạng thái quá bán, khiến hoạt động mua bù bán khống xuất hiện. Khi lực mua kỹ thuật được kích hoạt, giá cà phê có xu hướng phục hồi nhanh hơn, đặc biệt trong bối cảnh thị trường đang nhạy cảm với các thông tin về nguồn cung và thời tiết.
Tây Nguyên đồng loạt tăng, Đắk Nông đạt mức cao nhất
Tại thị trường nội địa, giá cà phê hôm nay tại khu vực Tây Nguyên tăng trở lại 500 – 600 đồng/kg, dao động trong khoảng 84.800 – 85.400 đồng/kg. Đây là mức tăng đáng chú ý sau chuỗi phiên chịu áp lực từ biến động giá trên các sàn quốc tế.
Trong các địa phương được khảo sát, Đắk Nông tăng 600 đồng/kg, hiện được thu mua ở mức cao nhất là 85.400 đồng/kg. Tại Đắk Lắk và Gia Lai, giá cà phê đồng loạt tăng 500 đồng/kg, đưa giá giao dịch lên 85.300 đồng/kg. Lâm Đồng cũng ghi nhận mức tăng 500 đồng/kg, đạt 84.800 đồng/kg.
Dù giá phục hồi, giao dịch mua bán giao ngay tại Tây Nguyên vẫn khá ảm đạm. Các doanh nghiệp đầu mối và hợp tác xã cho biết người nông dân, cùng với các đại lý, đang có xu hướng bán hàng nhỏ giọt và giữ lại tồn kho. Tâm lý chờ giá tốt hơn khiến nguồn hàng đưa ra thị trường bị hạn chế, qua đó góp phần hỗ trợ mặt bằng giá trong nước.
Chuyên gia nói gì về đợt phục hồi của giá cà phê?
Các chuyên gia cho rằng đợt phục hồi của giá cà phê hôm nay chủ yếu được thúc đẩy bởi yếu tố kỹ thuật, nhưng không tách rời những lo ngại mới về thời tiết. Giá tăng mạnh do hoạt động mua bù bán khống xuất hiện sau khi Cơ quan Khí tượng Nhật Bản xác nhận hiện tượng thời tiết El Niño đã hình thành trên khu vực Thái Bình Dương xích đạo.
Thông tin này làm gia tăng lo ngại rằng trong những tháng tới có thể xuất hiện các hiện tượng thời tiết cực đoan như lũ lụt, hạn hán và biến động nhiệt độ. Đây đều là những yếu tố có thể gây ảnh hưởng tiêu cực đến sản lượng cà phê tại các khu vực sản xuất trọng điểm ở châu Á và Nam Mỹ vào cuối năm nay.
Trong ngành cà phê, yếu tố thời tiết luôn có tác động lớn đến kỳ vọng cung cầu. Khi rủi ro khí hậu gia tăng, thị trường thường phản ứng sớm thông qua giá kỳ hạn, dù tác động thực tế tới sản lượng cần thêm thời gian để đánh giá. Vì vậy, đợt tăng hiện nay không chỉ phản ánh trạng thái kỹ thuật của thị trường mà còn cho thấy tâm lý thận trọng của nhà đầu tư trước các biến động thời tiết khó lường.
Xuất khẩu tăng lượng nhưng kim ngạch chịu sức ép
Những ngày cuối tháng 5/2026, giá cà phê trong nước đã tăng do nguồn cung giảm khi lượng tồn kho xuống thấp. Cùng với đó, nhu cầu mua phục vụ xuất khẩu cải thiện nhờ giá cà phê Robusta trên sàn London phục hồi tích cực. Tâm lý giữ hàng chờ giá của người trồng tại khu vực Tây Nguyên tiếp tục khiến nguồn hàng bán ra không nhiều.
Trong 5 tháng đầu năm 2026, Việt Nam đã xuất khẩu 928.000 tấn cà phê, thu về 4,2 tỷ USD, tăng 8% về lượng nhưng giảm 13,5% về kim ngạch so với cùng kỳ năm 2025. Diễn biến này cho thấy sản lượng xuất khẩu vẫn tăng, song giá trị thu về chịu ảnh hưởng từ mặt bằng giá xuất khẩu giảm.
Bộ Nông nghiệp Mỹ (USDA) công bố số liệu nhập khẩu cà phê dự kiến của Việt Nam trong niên vụ 2026/27 đạt 1,25 triệu bao quy đổi cà phê nhân xanh, tương đương 75.000 tấn, giảm 4%, tức 3.000 tấn, so với niên vụ trước. Đây là một dữ kiện được thị trường theo dõi trong bối cảnh cung cầu cà phê toàn cầu đang có nhiều biến động.
Robusta vẫn giữ vai trò chủ lực trong xuất khẩu
Trước đó, trong 4 tháng đầu năm 2026, xuất khẩu các chủng loại cà phê của Việt Nam đều tăng về lượng so với cùng kỳ năm 2025. Cà phê Robusta vẫn chiếm tỷ trọng lớn nhất trong tổng trị giá xuất khẩu cà phê của cả nước, đạt 74,2%. Khối lượng xuất khẩu Robusta đạt 657,3 nghìn tấn, trị giá gần 2,65 tỷ USD, tăng 14,0% về lượng nhưng giảm 13,1% về trị giá so với cùng kỳ năm 2025 do giá xuất khẩu giảm.
Xuất khẩu cà phê Robusta của Việt Nam tăng trưởng tích cực nhờ nguồn cung trong nước dồi dào và nhu cầu nhập khẩu ổn định từ các thị trường lớn như EU, Hoa Kỳ và khu vực châu Á. Các doanh nghiệp đã đẩy mạnh bán ra nhằm tận dụng sản lượng vụ mới, góp phần làm gia tăng khối lượng xuất khẩu.
Tuy vậy, giá xuất khẩu có xu hướng giảm do nguồn cung cà phê toàn cầu tăng mạnh, đặc biệt từ các quốc gia sản xuất lớn như Brazil và Indonesia. Bên cạnh đó, lượng tồn kho cao tại nhiều thị trường tiêu thụ lớn cũng tạo áp lực lên mặt bằng giá thế giới, khiến kim ngạch xuất khẩu không tăng tương ứng với sản lượng.
Với cà phê Arabica, xuất khẩu của Việt Nam trong 4 tháng đầu năm 2026 đạt 48,8 nghìn tấn, trị giá 311,4 triệu USD, tăng 11,7% về lượng và tăng 9,6% về giá trị so với cùng kỳ năm 2025. Ngoài ra, kim ngạch xuất khẩu cà phê chế biến trong 4 tháng năm 2026 đạt 611,5 triệu USD, tăng 9,5% so với cùng kỳ năm 2025.
Nhìn chung, giá cà phê hôm nay phục hồi đã hỗ trợ tâm lý thị trường sau giai đoạn giảm mạnh, nhưng xu hướng sắp tới vẫn phụ thuộc vào biến động thời tiết, nguồn cung thực tế và nhu cầu xuất khẩu. Với người trồng cà phê tại Tây Nguyên, việc giá tăng trở lại là tín hiệu tích cực, song thị trường vẫn cần thêm thời gian để xác nhận độ bền của đà phục hồi.
