Giá măng cụt Lái Thiêu tăng cao, trái cám lên 120.000 đồng/kg

Giá măng cụt Lái Thiêu tại vùng An Sơn, TP.HCM (thuộc tỉnh Bình Dương trước đây) đang tăng cao trong những ngày đầu tháng 6, khi nhiều nhà vườn bước vào giai đoạn thu hoạch rộ. Trên các tán cây xanh mướt, từng chùm trái tím sẫm chen kín cành, báo hiệu một mùa măng cụt khá thuận lợi đối với khu vực lâu nay được xem là thủ phủ măng cụt Lái Thiêu.

Niềm vui của người trồng năm nay không chỉ đến từ sản lượng phục hồi, mà còn ở chất lượng trái đẹp, tỷ lệ hư hỏng thấp và thị trường tiêu thụ khả quan. Sau nhiều năm năng suất bấp bênh, vụ măng cụt này đang mở ra kỳ vọng về một mùa thu hoạch hiệu quả hơn cho các nhà vườn ở An Sơn.

Giá măng cụt giữ mức cao nhờ trái đẹp, ít bị mủ

Tại các nhà vườn ở An Sơn, phường Thuận An, TP.HCM (thuộc xã An Sơn, thành phố Thuận An, tỉnh Bình Dương trước đây), không khí thu hoạch diễn ra nhộn nhịp. Các hộ trồng măng cụt tập trung hái trái đúng độ chín, phân loại ngay tại vườn để đáp ứng yêu cầu của thương lái và các đơn hàng đưa đi nhiều thị trường khác nhau.

Ông Trần Văn Viễn, Giám đốc HTX Dịch vụ nông nghiệp An Sơn, cho biết thời tiết năm nay khá thuận lợi cho cây măng cụt sinh trưởng. Cuối năm 2025 xuất hiện đợt lạnh kéo dài khoảng 1-2 tuần, giúp cây ra hoa sớm hơn thường lệ. Sau Tết Nguyên đán, các vườn bắt đầu đậu trái đồng loạt, tạo nền tảng cho vụ thu hoạch có sản lượng tốt hơn.

Theo ông Viễn, mưa đến muộn là yếu tố quan trọng giúp chất lượng trái năm nay được cải thiện. Khi trái gần hoàn thiện mới gặp mưa, tỷ lệ rụng trái thấp, chỉ khoảng 10-20% lượng trái đậu ban đầu. Ông nhận định măng cụt An Sơn năm nay vừa được sản lượng vừa được chất lượng, do mưa muộn nên trái hầu như không bị mủ, mẫu mã đẹp và màu sắc đồng đều.

Măng cụt cám vỏ sần vẫn bán tới 120.000 đồng/kg

Nhờ chất lượng trái tốt, Giá măng cụt tại vườn đang duy trì ở mức khá cao. Măng cụt loại 1 đạt tiêu chuẩn VietGAP, cỡ từ 12-16 trái/kg, được thương lái thu mua tại vườn khoảng 85.000 đồng/kg. Loại 2 dao động khoảng 70.000 đồng/kg, vẫn là mức giá được nhiều nhà vườn đánh giá tích cực trong bối cảnh chi phí sản xuất và nhân công thu hoạch ngày càng cần được tính toán chặt chẽ.

Đáng chú ý, măng cụt cám, loại trái có lớp vỏ sần sùi nhưng vị ngọt đậm, đang được bán từ 110.000-120.000 đồng/kg. Dù hình thức bên ngoài không bóng đẹp như những loại được tuyển chọn theo mẫu mã, nhóm trái này vẫn được người tiêu dùng ưa chuộng nhờ hương vị đặc trưng. Điều đó cho thấy thị trường không chỉ quan tâm đến hình thức, mà còn đánh giá cao chất lượng ăn và độ ngon của trái.

Ở các thị trường phía Bắc như Hà Nội, Hải Phòng hay Ninh Bình, sau khi cộng chi phí vận chuyển và phân phối, giá bán lẻ măng cụt trên các kênh trực tuyến hoặc siêu thị đang ở mức 130.000-140.000 đồng/kg. Khoảng chênh lệch này phản ánh các khâu logistics, bảo quản, phân phối và chi phí bán lẻ trước khi sản phẩm đến tay người tiêu dùng.

Lợi thế thu hoạch muộn của măng cụt Lái Thiêu

Theo ông Viễn, một nguyên nhân giúp Giá măng cụt năm nay giữ ở mức tốt là nhiều vùng trồng truyền thống đã kết thúc vụ sớm. Riêng măng cụt Lái Thiêu thu hoạch muộn hơn, nhờ đó có lợi thế nhất định về nguồn cung khi thị trường vẫn còn nhu cầu. Đây là yếu tố quan trọng đối với loại trái cây có mùa vụ ngắn, phụ thuộc nhiều vào thời tiết và thời điểm thu hái.

Ông Viễn chia sẻ nông dân rất phấn khởi vì năm nay vừa được mùa vừa được giá. Với người trồng măng cụt, sự thuận lợi này có ý nghĩa lớn bởi cây măng cụt không phải năm nào cũng cho trái ổn định. Có năm cây đậu trái mạnh, nhưng những năm sau lại giảm sản lượng, khiến thu nhập của nhà vườn biến động theo mùa vụ.

Năm nay, mưa xuất hiện chủ yếu vào sáng sớm hoặc chiều tối thay vì giữa trưa, giúp cây ít bị sốc nhiệt và tỷ lệ rụng trái thấp hơn nhiều so với những năm trước. Điều kiện thời tiết phù hợp không chỉ giúp trái giữ được mẫu mã, hạn chế mủ, mà còn hỗ trợ nhà vườn chủ động hơn trong khâu thu hoạch, phân loại và giao hàng.

Năng suất khoảng 3,2 tấn/ha, vụ thu hoạch còn kéo dài

Không chỉ Giá măng cụt khả quan, năng suất năm nay cũng được đánh giá cao hơn các vụ gần đây. Theo tính toán của HTX Dịch vụ nông nghiệp An Sơn, với mật độ khoảng 120 cây/ha, năng suất trung bình đạt khoảng 3,2 tấn/ha. So với năm 2024 và năm 2025, sản lượng đã phục hồi đáng kể, góp phần củng cố niềm tin của người trồng.

Hiện các nhà vườn đang thu hoạch đợt 2 của vụ măng cụt. Sau khi kết thúc đợt này, nhiều vườn vẫn còn lượng trái đợt 3 đang tiếp tục lớn. Nếu thời tiết thuận lợi, mùa măng cụt có thể kéo dài đến đầu tháng 5 âm lịch, tương đương cuối tháng 6 dương lịch. Việc kéo dài vụ thu hoạch giúp nhà vườn có thêm thời gian phân phối sản phẩm, đồng thời tránh áp lực dồn hàng trong một thời điểm quá ngắn.

Với cây măng cụt, khâu chăm sóc sau thu hoạch cũng có vai trò quan trọng để chuẩn bị cho vụ tiếp theo. Dù bài toán thị trường năm nay thuận lợi, các nhà vườn vẫn phải duy trì quy trình sản xuất ổn định, bởi uy tín của măng cụt Lái Thiêu được xây dựng từ chất lượng trái qua nhiều mùa vụ, không chỉ từ một năm được giá.

Giữ thương hiệu bằng quy trình VietGAP và uy tín vùng trồng

Để giữ thương hiệu măng cụt Lái Thiêu, HTX Dịch vụ nông nghiệp An Sơn hiện duy trì 15 thành viên với tổng diện tích khoảng 12,5ha. Các hộ sản xuất đều áp dụng quy trình VietGAP, ghi chép nhật ký canh tác và chịu trách nhiệm trực tiếp đối với sản phẩm đưa ra thị trường. Đây là cơ sở để sản phẩm có thể tạo niềm tin với thương lái, hệ thống phân phối và người tiêu dùng.

Theo ông Viễn, HTX không chạy theo số lượng thành viên, mà ưu tiên những hộ có ý thức giữ gìn chất lượng sản phẩm. Các đơn hàng lớn được điều phối thông qua nhóm chung của HTX nhằm bảo đảm đầu ra ổn định, tránh tình trạng nơi thiếu hàng, nơi tồn đọng. Cách làm này giúp việc cung ứng măng cụt có tổ chức hơn, đồng thời hỗ trợ các hộ thành viên cùng bảo vệ thương hiệu chung.

Ông Viễn nhấn mạnh HTX chỉ bán măng cụt An Sơn – Lái Thiêu, không pha trộn với sản phẩm từ vùng khác. Theo ông, muốn Giá măng cụt những năm tới tiếp tục giữ ở mức tốt thì trước hết phải giữ được chất lượng và uy tín của thương hiệu. Đây cũng là hướng đi cần thiết trong bối cảnh người tiêu dùng ngày càng quan tâm đến nguồn gốc, quy trình sản xuất và sự nhất quán của sản phẩm.

Với sản lượng tăng, chất lượng trái đẹp và Giá măng cụt duy trì ở mức cao, mùa vụ năm nay đang mang lại tín hiệu tích cực cho người trồng ở An Sơn. Vùng đất gắn với thương hiệu măng cụt Lái Thiêu nổi tiếng Nam Bộ tiếp tục cho thấy lợi thế riêng khi vừa có điều kiện canh tác phù hợp, vừa có sự liên kết của nhà vườn trong việc giữ chất lượng và uy tín trên thị trường.