Nhu cầu nước cây măng tây khá cao, việc duy trì độ ẩm cho cây trong các giai đoạn cũng có nhiều thay đổi. Lựa chọn tưới nhỏ giọt cho cây măng cây là phương pháp đầu tư hiệu quả.

Quy trình phát triển của cây măng tây

Theo tổ chức măng tây của Úc, cây măng tây chia thành 9 giai đoạn  phát triển như sau:

Kỹ thuật tưới nhỏ giọt cho cây măng tây

Nhu cầu nước tưới cho cây măng tây

Măng tây là cây cho thu hoạch chồi măng non mỗi ngày để làm thực phẩm rau ăn cao cấp. Vì thế rất cần được cung cấp đều đặn, đầy đủ nước tưới hàng ngày ở tất cả các giai đoạn sinh trưởng. Bên cạnh phân bón, nước tưới là một yếu tố quyết định cho năng suất măng nhiều hay ít. Nếu đất nặng thì số lần tưới ít, nếu đất nhẹ thì cần tưới thường xuyên hơn. Mùa nắng phải tưới thường xuyên mỗi ngày, giữ đều độ ẩm của đất khoảng 65-70% để có măng ngọt, mềm với năng suất, chất lượng cao. Mùa mưa phải chú ý tiêu thoát nước cho thật tốt, tuyệt đối không được để úng ngập quá 24 giờ, sẽ làm đầu chồi măng biến dạng cong vẹo, gốc rễ cây măng và chồi măng phát bệnh, hư thối, cây sẽ không cho măng hoặc măng bị giảm chất lượng đáng kể không thể thu hoạch được.

Những lưu ý trong việc tưới nước cho măng tây

Với diện tích sản xuất lớn, cách tưới thấm qua rãnh là biện pháp thường được dùng vì ít tốn kém. Tùy khả năng và điều kiện của người trồng, cũng có thể dùng biện pháp tưới nhỏ giọt, tưới ngầm,hoặc tưới phun sương.Cách tưới phun có thể làm phát sinh nhiều cỏ dại, đến giai đoạn cây cho măng có thể làm hỏng măng chưa thu hoạch nếu không kịp chụp nón bảo vệ lá đài trên đầu các chồi măng. Cách tưới rãnh có thể tránh được nhiều cỏ dại, nhưng sau khi tưới nếu gặp trời mưa to hay gây ra hiện tượng úng ngập làm hỏng mầm các chồi măng non.

Chồi măng sinh sôi và phát triển chủ yếu vào ban đêm.Vì vậy, không được tưới nước cho cây măng tây sau 17 giờ chiều mỗi ngày,vì nước tưới (hoặc nước trời mưa to vào buổi tối nếu có) sẽ làm cong vẹo đầu chồi măng, làm ảnh hưởng, ức chế việc sinh sôi nảy nở các chồi măng vào buổi tối hôm đó, làm giảm hoặc mất sản lượng măng vào ngày hôm sau.

Chỉ nên tưới nước cho cây măng tây vào các buổi sáng sớm mỗi ngày, sau khi đã thu hoạch xong lứa măng hàng ngày vào mỗi buổi sáng.

Tưới nhỏ giọt cho cây măng tây

Hiện nay, có nhiều phương pháp để tưới nhỏ giọt cho cây măng tây:

Phương pháp 1: Sử dụng ống nhỏ giọt ống cứng: ưu điểm của phương pháp này là độ đồng đều cao, độ bền cao. Tuy nhiên, chi phí khá đắt đỏ.

Phương pháp 2: Sử dụng ống nhỏ giọt tưới trên mặt đất: phương pháp này giúp tiết kiệm khá nhiều chi phí, nếu sử dụng các dây nhỏ giọt chất lượng thì vẫn đảm bảo độ đồng đều rất cao.

Phương pháp 3: Sử dụng ống nhỏ giọt đi ngầm: phương pháp cho hiệu quả cao do nước được phân bổ đều dưới lòng đất. Phương pháp cũng thúc đẩy quá trình phát triển của bộ rễ. Tạo điều kiện cho rễ khỏe hơn, rộng hơn, năng suất cao hơn. Tuy nhiên, phương páp đòi hỏi các yêu cầu kỹ thuật cao. Thi công cũng khó khăn và tốn kém.

Với điều kiện khí hậu và nguồn nước tại Việt Nam, chúng tôi khuyến nghị khách hàng sử dụng phương pháp thứ hai. Ở địa hình bằng phẳng ta chỉ cần dùng dây nhỏ giọt không bù áp. Hiệu quả nhất là loại dây T-Tape của Israel. Ngoài ra, bà con cũng có thể sử dụng dây nhỏ giọt Seowon Green drip của Hàn Quốc,… Đối với địa hình dốc, bà con nên sử dụng dây nhỏ giọt có bù áp để đảm bảo sự đồng đều về lượng nước ở tất cả các gốc. Gợi ý lý tưởng cho bà con là dây nhỏ giọt D5000 PC.

Tưới nhỏ giọt cho cây măng tây nên kết hợp sử dụng màng phủ nông nghiệp. Mục đích để giữ cho cây luôn đạt ẩm độ mà tốn ít nước và công chăm sóc.

Thiết kế hệ thống tưới nhỏ giọt cho cây măng tây

Các vật tư cơ bản cần chuẩn bị:

• Hệ thống ống nhựa PVC
• Hệ thống lọc (đây là hệ thống quan trọng. Bà con nên chọn các sản phẩm lọc có chất lượng tốt vì phần lớn nguồn nước sử dụng đều có chứa các chất kết tủa, cặn bám. Dẫn đến tắc nghẽn ở các mắt nhỏ giọt. Từ đó, ảnh hưởng đến độ bền của hệ thống tưới)
• Máy bơm
• Dây nhỏ giọt. Đối với tưới măng tây nên sử dụng khoảng cách lỗ 30 – 40 cm
• Các phụ kiện: co, tê, nối