Tìm hiểu tất tần tật về cây cà chua thân gỗ
Cà chua thân gỗ là loại cà chua khá đặc biệt và có trị khá đắt tại Việt Nam. Loại cà chua này mới được du nhập vào Việt Nam thời gian gần đây và trở nên khá phổ biến trên thị trường. Tuy nhiên không phải ai cũng biết đến cây cà chua thân gỗ là gì? Cách trồng và chăm sóc chúng cùng nhiều vấn đề liên quan. Vậy cây cà chua thân gỗ có đặc điểm là gì? Điều kiện phát triển ra sao? Cùng tìm hiểu tất tần tật về cây cà chua thân gỗ qua bài viết dưới đây của Nhà Bè Agri nhé.
Mục lục
1. Đặc điểm của cà chua thân gỗ
Cà chua thân gỗ lần đầu tiên được giới thiệu đến New Zealand bởi các thương nhân từ châu Á, và những quả ban đầu này có xu hướng có màu vàng hoặc màu tím. Giống cà chua gỗ màu đỏ phổ biến được phát triển vào những năm 1920 trong một vườn ươm ở Auckland bằng cách sử dụng hạt giống từ một vườn cây ăn quả ở Nam Mỹ.
Tại Việt Nam, cà chua gỗ có các màu đỏ, vàng và hổ phách. Cà chua thân gỗ còn cho quả quanh năm với tuổi thọ lên đến 20 năm, thời gian kết trái chỉ từ 6 – 8 tháng sau khi trồng.
Khác với các dòng cà chua thường là dây leo thì cây cà chua thân gỗ này có thể cao đến 5m. Bên cạnh đó, hình dáng loại cà chua này cũng khá lạ – hình elip có chiều dài khoảng 5cm, khi ra trái thường mọc thành chùm, mỗi chùm từ 3 – 4 quả. Quả cà chua thân gỗ có thể dùng để ăn tươi ngay hoặc chế biến các món ăn như cà chua thường.
2. Điều kiện phát triển của cà chua thân gỗ
2.1. Thời vụ
Cây cà chua thân gỗ có thể được trồng quanh năm với khí hậu và điều kiện thời tiết như ở Việt Nam. Tuy nhiên, thời điểm tốt nhất để trồng cây là vào đầu mùa xuân, khi này cả nhiệt độ và lượng mưa đều phù hợp. Đến cuối mùa hè cây ra hoa và mùa thu sẽ cho quả, lúc đó sẽ tiến hành thu hoạch.
Ở những nơi có sương giá và khí hậu lạnh như các vùng núi Tây Bắc thì tốt nhất nên trồng từ giữa tháng 11. Vì lúc này nhiệt độ đang bắt đầu ấm dần và thời gian lạnh nhất đã qua.
2.2. Đất trồng
Đất trồng cà chua thân gỗ phải dồi dào dinh dưỡng thì cây mới phát triển và sinh trưởng tốt. Bên cạnh đó, đất cũng cần có độ tơi xốp nhất định và thoát nước tốt để cây không bị úng.
Độ pH lý tưởng của đất để cây phát triển tốt là 5,8 – 7,0.
2.3. Ánh sáng
Cà chua thân gỗ phù hợp với những nơi có điều kiện ánh sáng tốt và có ánh sáng tốt quanh năm.
2.4. Lượng mưa
Tuy cà chua thân gỗ Tamarillo là loài ưa ánh nắng, ánh sáng nhưng cũng vẫn cần đất có độ ẩm phù hợp để phát triển. Sở dĩ yêu cầu về lượng mưa và độ ẩm đều khá cao bởi chúng cần điều kiện độ ẩm cao để làm chín quả và tiếp tục đủ ẩm để phát triển. Ở những nơi ít mưa và quá khô hạn thì cũng nên đưa ra các giải pháp về thủy lợi nếu muốn trồng thành công loại quả này
3. Kỹ thuật trồng và chăm sóc cây cà chua thân gỗ cho năng suất, chất lượng cao
3.1. Kỹ thuật trồng cây cà chua thân gỗ
- Cà chua thân gỗ có thể được trồng bằng phương pháp ươm hạt từ quả do chúng ít bị thoái hóa giống hoặc cây con được các vườn cây giống cung cấp.
- Nếu trồng bằng hạt thì nên được ươm trong các khay đất mịn, sạch sẽ, và nên giữ độ ẩm nhiệt độ khoảng từ 24 đến 29 độ C. Sau khi hạt đã nảy mầm và có chiều cao khoảng 5cm, tiến hành di chuyển cây vào các chậu ươm hoặc các bầu ươm.Khi cây lớn tầm 25cm trở lên là có thể trồng được ra các luống đất ở ngoài đã được chuẩn bị.
- Khi tiến hành trồng cây cà chua thân gỗ, chúng ta cần dùng dao hoặc kéo tách nhẹ nhàng lớp vỏ chậu hoặc bao nilon bên ngoài, nên làm cẩn thận để tránh làm bể bầu ươm. Sau đó đặt cây vào chính giữa các hố trồng đã được chuẩn bị từ trước. Lưu ý, khi cho đất vào hố thì nên cho thêm đất trồng vào chính giữa sao cho đất ở chính giữa hố trồng cần cao hơn mặt đất khoảng 5-10cm để tránh xảy ra hiện tượng đọng nước.
- Sau khi trồng cây xong cần tiến hành cắm cọc cố định cây ngay bởi cây non thường dễ bị gãy đổ. Ngay cả trong suốt quá trình trồng trọt và chăm sóc cây chúng ta cũng vẫn nên dùng cọc để cố định cây, vì cây có khả năng chịu gió khá kém và bởi vì loài cây này là loài cây bán gỗ, nên rễ không dài và cắm sâu như những cây thân gỗ khác mà rễ khá là nông và có độ bám đất kém.
3.2. Chăm sóc cây cà chua thân gỗ sau khi trồng
- Để giúp cây có thể chia nhánh, phân cành tốt hơn, ngoài ra cũng nên giữ lại một số cành cấp 1 mọc đều xung quanh cây để tăng sự vững chãi cho thân dưới của cây. Khi cây bước vào giai đoạn cho nhiều quả thì chúng ta nên cắt tỉa bớt cành, lá để tạo độ thông thoáng cho cây, ngoài việc để tránh các mầm bệnh, côn trùng ưa ẩm ướt thì còn giúp quả có nhiều dinh dưỡng hơn để phát triển.
- Tưới nước: Cà chua thân gỗ có thể chịu được khô, nóng nhưng chúng ta vẫn nên thường xuyên tưới nước giữ ẩm cho cây, đặc biệt là vào các mùa hanh, khô. Để tiết kiệm nhân công cũng như đảm bảo cung cấp lượng nước đủ cho cây thì bà con có thể cân nhắc sử dụng phương pháp tưới nhỏ giọt.
- Bón phân: Sau khi trồng cây được 1 tháng thì cần bắt đầu bón thúc bằng phân đạm xanh, tỷ lệ pha trộn là 1 thìa phân đạm xanh hòa tan cùng 20 lít nước nước. Sau đó cứ từ khoảng 1 đến 2 tháng là lại bón phân 1 lần bằng phân bón NPK có tỷ lệ Nitơ và Photpho cao hơn với tỉ lệ NPK lần lượt là 16:16:8 hoặc 20:20:10, luôn duy trì như cho đến khi cây bắt đầu ra những quả đầu tiên.
- Làm cỏ: Mỗi năm tiến hành làm cỏ 4-5 lần, luôn giữ cho vườn thông thoáng, ít cỏ dại. Phần gốc nên làm sạch cỏ, tủ gốc bằng rơm ra, vỏ trấu, xác bèo trong mùa khô hạn.
- Sử dụng phân bón lá: Nên phun mỗi năm từ 1 đến 2 lần, nhằm bổ sung các chất vi lượng bao gồm: sắt, mangan, kẽm, đồng, boron, molypden, niken, clo và iodin, các chất kích thích tăng trưởng, tạo rễ, giúp cung cấp dinh dưỡng và khoáng chất cho cây phát triển nhanh chóng hơn. Cũng có thể phun cùng với thuốc bảo vệ thực vật nếu cần, nhưng nên xem hướng dẫn sử dụng trên bao bì trước khi kết hợp phun để tránh gây hại cho cây. Ngoài ra nên phun vào những ngày mát trời, và nên phun ướt đều các mặt của lá cây.
- Sử dụng phân hữu cơ: Nên bổ sung phân hữu cơ tùy vào chất lượng đất trồng. Có thể sử dụng từ 1 đến 2 năm 1 lần và nên sử dụng vào đầu mỗi mùa mưa.
Xem thêm:
