BÁO CÁO THỊ TRƯỜNG CÀ PHÊ THÁNG 10-2026 CỦA ICO

chiến tranh Iran ảnh hưởng đến giá cà phê toàn cầu

Hàng năm, Ban Thư ký sử dụng số liệu thống kê nhận được từ các Quốc gia thành viên để đưa ra ước tính và dự báo về sản lượng, tiêu thụ, thương mại và tồn kho hàng năm. Như đã nêu trong khoản 100 của tài liệu ICC-120-16, các số liệu thống kê này có thể được bổ sung và hoàn thiện bằng dữ liệu từ các nguồn khác khi thông tin nhận được từ các Quốc gia thành viên không đầy đủ, bị chậm trễ hoặc không nhất quán.

1. CIP vẫn giữ vững vị thế trong bối cảnh các xu hướng trái ngược giữa cà phê Arabica và Robusta

1.1 Giá cà phê nhân:

Chỉ số giá tổng hợp của ICO (I-CIP) đạt trung bình 261,26 xu Mỹ/lb trong tháng 10 năm 2026, giảm 0,3% so với tháng 9 năm 2026.

  • Sự sụt giảm của chỉ số I-CIP che khuất những diễn biến trái chiều trên thị trường: giá cà phê Arabica trung bình tăng, trong khi giá cà phê Robusta lại giảm. Giá các loại cà phê Arabica tự nhiên của Brazil (Brazilian Natural), cà phê Arabica Dịu nhẹ của Colombia (Colombian Mild) và các loại cà phê Arabica Dịu nhẹ khác (Other Mild) lần lượt tăng 1,5%, 0,5% và 1,7% trong tháng 10 năm 2026 so với tháng 9 năm 2026, đạt mức trung bình tương ứng là 294,49, 357,85 và 334,99 US cent/lb. Trong cùng tháng đó, giá cà phê Robusta giảm 2,0% xuống còn 164,19 US cent/lb.
  • Chênh lệch giá (arbitrage) giữa thị trường kỳ hạn London và New York đã nới rộng 4,9%, đạt mức 132,54 US cent/lb trong tháng 10 năm 2026.

1.2 Xuất khẩu cà phê nhân:

 

Vào tháng 9 năm 2026, tổng lượng xuất khẩu cà phê nhân trên toàn cầu đạt 10,19 triệu bao, tăng 5,8% so với mức 9,63 triệu bao của tháng 9 năm 2025. Hai trong số bốn nhóm cà phê ghi nhận sự sụt giảm, với diễn biến cụ thể trong tháng 9 năm 2026 như sau:

  • Xuất khẩu cà phê nhân loại Robusta tăng 15,7%, đạt 4,07 triệu bao.
  • Xuất khẩu cà phê nhân loại Colombian Mild tăng 12,6%, đạt 1,19 triệu bao.
  • Xuất khẩu cà phê nhân loại Brazilian Natural giảm 2,8%, xuống còn 3,32 triệu bao.
  • Lượng xuất khẩu cà phê nhân loại Other Mild giảm 1,7%, xuống còn 1,61 triệu bao.
  • Tổng lượng xuất khẩu cà phê nhân loại Arabica đạt 6,13 triệu bao vào tháng 9 năm 2026, tăng 0,2% so với mức 6,12 triệu bao vào tháng 9 năm 2025.

Tổng lượng xuất khẩu các loại cà phê trên toàn cầu đã giảm 0,7%, xuống còn 11,55 triệu bao vào tháng 9 năm 2026, so với mức 11,63 triệu bao vào tháng 9 năm 2025. Hai trong số bốn khu vực ghi nhận sự sụt giảm, với các diễn biến cụ thể trong tháng 9 năm 2026 như sau:

  • Xuất khẩu các loại cà phê từ khu vực châu Á và châu Đại Dương giảm 3,9%, xuống còn 3,65 triệu bao.
  • Xuất khẩu các loại cà phê từ châu Phi tăng 2,8%, đạt 1,53 triệu bao.
  • Xuất khẩu các loại cà phê từ Nam Mỹ tăng 2,6%, đạt 5,84 triệu bao.
  • Xuất khẩu các loại cà phê từ khu vực Caribe, Trung Mỹ và Mexico giảm 19,3%, xuống còn 0,53 triệu bao.
  • Sự sụt giảm trong xuất khẩu cà phê hòa tan trên toàn cầu vào tháng 9 năm 2026 so với tháng 9 năm 2025 là nguyên nhân chính dẫn đến sự sụt giảm trong tổng lượng xuất khẩu các loại cà phê trên toàn cầu.

Tỷ trọng của cà phê hòa tan trong tổng các dạng cà phê đã giảm xuống còn 12,5% trong niên vụ cà phê 2025/26, so với mức 12,8% trong niên vụ 2024/25.

Chỉ số giá tổng hợp của ICO (I-CIP) đạt mức trung bình 261,26 xu Mỹ/lb trong tháng 10 năm 2026, giảm 0,3% so với tháng 9 năm 2026. Giá dao động trong khoảng từ 251,28 đến 272,34 xu Mỹ/lb, và chốt tháng ở mức 252,32 xu Mỹ/lb vào ngày 30 tháng 10, thấp hơn 3,5% so với mức giá chốt tháng 9 là 261,60 xu Mỹ/lb. 

 Sự sụt giảm của chỉ số I-CIP che khuất những diễn biến trái chiều trên thị trường: giá cà phê Arabica trung bình tăng, trong khi giá cà phê Robusta lại giảm. Trong tháng 10 năm 2026, giá các loại cà phê “Colombian Mild” và “Other Mild” lần lượt tăng 0,5% và 1,7% so với tháng 9 năm 2026, đạt mức trung bình tương ứng là 357,85 và 334,99 US cent/lb. Giá cà phê “Brazilian Natural” tăng 1,5%, lên mức 294,49 US cent/lb. Cùng tháng đó, giá cà phê Robusta giảm 2,0%, xuống còn 164,19 US cent/lb. Sự khác biệt này cũng được phản ánh trên các thị trường hợp đồng kỳ hạn: tại sàn ICE London, giá cà phê Robusta giảm 1,1% xuống mức trung bình 152,56 US cent/lb; trong khi tại sàn ICE New York, giá cà phê Arabica lại tăng 1,6%, đạt mức trung bình 285,10 US cent/lb trong tháng 10 năm 2026.

 

Diễn biến giá trong tháng 10 phản ánh những điều kiện trái ngược nhau trên thị trường cà phê Arabica và Robusta. Lượng tồn kho được chứng nhận ở mức thấp đã hỗ trợ giá Arabica, trong khi nguồn cung cải thiện lại gây áp lực giảm lên giá Robusta. Biến động tỷ giá hối đoái và điều kiện thời tiết cũng tác động đến tâm lý thị trường. Bảng A tóm tắt các yếu tố này cùng những ảnh hưởng tiềm tàng của chúng.

 

[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row]

Bảng A: Các yếu tố chính tác động đến giá cà phê trong tháng 10 năm 2026

 

Yếu tố

Tác động đến giá 

Bằng chứng (Tháng 10 năm 2026)

Điều chỉnh trọng số nhóm (ngày 1 tháng 10)

 

Làm giảm giá tổng hợp (theo phương pháp luận)

Vào ngày 1 tháng 10, chỉ số I-CIP đã được điều chỉnh giảm 2,48 xu Mỹ/lb so với phương pháp tính trọng số trước đó; mức độ ảnh hưởng thay đổi tùy theo giá cả. Các trọng số được xem xét lại hai năm một lần để phản ánh những thay đổi trong điều kiện thị trường giao dịch, như đã trình bày trong tài liệu JC 33/26.

 

Đồng Real của Brazil

Hỗ trợ cho đến ngày 21 tháng 10; chuyển sang xu hướng giảm sau đợt bán tháo diễn ra tiếp nối kết quả các cuộc bầu cử tại Brazil

US$1 = R$5.17 (30/9), R$5.01 (20/10), R$5.44 (26/10),

R$5.43 (30/10); I-CIP −2.8% vào 26/10

 

Các lô hàng cà phê Arabica được chứng nhận

 

Triển vọng tích cực cho cà phê Arabica

Lượng tồn kho tại Mỹ giảm từ 0,26 xuống 0,23 triệu bao; tốc độ hàng về chậm hơn dự kiến; tình trạng giá kỳ hạn gần cao hơn giá kỳ hạn xa (backwardation) kéo dài làm hạn chế động lực bổ sung tồn kho

 

EUDR

 

Chưa rõ ràng

Công tác chuẩn bị cho việc thực thi quy định EUDR có thể đã góp phần thúc đẩy các lô hàng cà phê xuất sang EU trong thời gian gần đây, khi các bên mua tìm cách bổ sung kho dự trữ trước thời hạn tháng 12. Tuy nhiên, mức độ tác động này vẫn chưa rõ ràng và khó có thể tách biệt khỏi các hoạt động bổ sung kho dự trữ thông thường cũng như sự gia tăng nguồn cung tại các khu vực sản xuất.

 

Nguồn cung cà phê Robusta

Xu hướng giảm giá đối với cà phê Robusta

Lượng tồn kho tại London tăng 29,9% lên 1,13 triệu bao; vụ thu hoạch tại Việt Nam đang diễn ra; xuất khẩu cà phê Robusta trong tháng 9 tăng 15,7%

Thời tiết và khí hậu

Hai mặt

Những đợt mưa gần đây tại Brazil đang hỗ trợ quá trình ra hoa, tuy nhiên vẫn tồn tại những lo ngại do một số hoạt động chăm sóc cây trồng bị chậm trễ và thời điểm ra hoa không đồng đều; điều này có khả năng khiến công tác thu hoạch vào năm 2027 trở nên phức tạp hơn. Theo NOAA, có 83% khả năng xảy ra hiện tượng El Niño với cường độ lịch sử trong giai đoạn từ tháng 1 đến tháng 3 năm 2027

 2. Xuất khẩu theo nhóm cà phê – cà phê nhân xanh

Trong tháng 9 năm 2026, tổng lượng xuất khẩu cà phê nhân trên toàn cầu đạt 10,19 triệu bao, tăng 5,8% so với mức 9,63 triệu bao của tháng 9 năm 2025. Đây là tháng tăng trưởng dương thứ tư liên tiếp đối với mặt hàng cà phê nhân; tính chung trong niên vụ cà phê 2025/26, đã có tổng cộng 6 tháng ghi nhận tăng trưởng dương, sau khi trải qua hai tháng sụt giảm liên tiếp vào đầu niên vụ. Nhờ đó, tổng lượng xuất khẩu cà phê nhân trong niên vụ 2025/26 đạt 123,93 triệu bao, tăng 1,3% so với mức 122,33 triệu bao của niên vụ trước đó. Cà phê Robusta chính là động lực thúc đẩy tăng trưởng xuất khẩu trong tháng 9 cũng như trong toàn bộ niên vụ 2025/26, nâng tỷ trọng của loại cà phê này lên 40,4% trong tổng lượng xuất khẩu cà phê nhân niên vụ 2025/26. Đây là lần đầu tiên trong lịch sử ghi nhận tỷ trọng của cà phê Robusta vượt ngưỡng 40%.

 

Phân tích chuyên sâu hơn về tình hình xuất khẩu trong niên vụ cà phê 2025/26 sẽ được trình bày trong ấn bản tiếp theo của Báo cáo Thị trường Cà phê (Coffee Market Report).

 

Xuất khẩu cà phê nhân Robusta đã tăng 15,7%, đạt 4,07 triệu bao vào tháng 9 năm 2026, so với mức 3,51 triệu bao vào tháng 9 năm 2025. Theo đó, lượng xuất khẩu trong niên vụ cà phê 2025/26 đã tăng 12,3%, đạt 50,1 triệu bao, so với 44,64 triệu bao của niên vụ trước. Đây là lần đầu tiên trong lịch sử, lượng xuất khẩu cà phê nhân Robusta vượt mốc 50 triệu bao trong một niên vụ cà phê. Động lực chính cho sự tăng trưởng này đến từ Việt Nam, quốc gia xuất khẩu cà phê Robusta đã tăng 26,7%, đạt 26,37 triệu bao so với mức 20,82 triệu bao trong niên vụ cà phê 2024/25 (Hình VII). Brazil và Ấn Độ cũng đóng góp đáng kể, với tổng mức tăng ròng đạt 1,56 triệu bao.

Xuất khẩu nhóm cà phê “Colombian Mild” đã tăng 12,6%, đạt 1,19 triệu bao vào tháng 9 năm 2026, so với mức 1,06 triệu bao vào tháng 9 năm 2025. Đây là tháng thứ hai nhóm này ghi nhận mức tăng trưởng xuất khẩu dương trong niên vụ cà phê 2025/26, sau lần tăng trưởng đầu tiên vào tháng 6. Mặc dù có sự cải thiện này, tổng lượng xuất khẩu cà phê nhân thuộc nhóm “Colombian Mild” trong niên vụ 2025/26 vẫn giảm 11,0%, xuống còn 12,24 triệu bao, so với mức 13,76 triệu bao của niên vụ 2024/25. Colombia là nhân tố chính thúc đẩy sự phục hồi của nhóm này trong tháng 9, với lượng xuất khẩu tăng 11,7% lên 1,11 triệu bao, so với 1,0 triệu bao vào tháng 9 năm 2025. Tuy nhiên, Colombia cũng chính là nguyên nhân chủ yếu dẫn đến sự sụt giảm chung của nhóm này trong niên vụ 2025/26, khi lượng xuất khẩu giảm 11,2% xuống còn 11,01 triệu bao, so với mức 12,39 triệu bao niên vụ trước.

 

ca phe robusta

3. Xuất khẩu theo khu vực – tất cả các dạng thức cà phê

Tổng lượng xuất khẩu các loại cà phê trên toàn cầu đã giảm 0,7%, xuống còn 11,55 triệu bao vào tháng 9 năm 2026, so với mức 11,63 triệu bao vào tháng 9 năm 2025. Đây là tháng thứ 5 ghi nhận mức tăng trưởng xuất khẩu âm trong một niên vụ cà phê vốn có nhiều biến động hàng tháng. Dù vậy, xét chung cả niên vụ 2025/26, tổng lượng xuất khẩu các loại cà phê vẫn tăng 1,0%, đạt 142,39 triệu bao, cao hơn so với mức 141,02 triệu bao của niên vụ 2024/25.

 

Trong tháng 9, sự sụt giảm tại khu vực châu Á – châu Đại Dương cùng khu vực Caribe, Trung Mỹ và Mexico đã vượt xa mức tăng trưởng từ châu Phi và Nam Mỹ. Tuy nhiên, xét trên toàn bộ niên vụ cà phê, châu Á – châu Đại Dương lại là khu vực đóng vai trò chủ chốt thúc đẩy tăng trưởng xuất khẩu cà phê toàn cầu, với mức tăng ròng đạt 5,81 triệu bao – con số này đã bù đắp hoàn toàn cho tổng mức sụt giảm từ châu Phi và Nam Mỹ.

Trong niên vụ cà phê 2025/26, Indonesia là quốc gia xuất khẩu đáng kể duy nhất trong khu vực ghi nhận sự sụt giảm, với khối lượng xuất khẩu giảm 14,9% xuống còn 8,69 triệu bao, so với mức 10,21 triệu bao của niên vụ trước đó. Mặc dù Indonesia có kết quả kém khả quan hơn, tổng lượng xuất khẩu các loại cà phê từ khu vực châu Á – châu Đại Dương vẫn tăng 12,8%, đạt 51,21 triệu bao – tương đương mức tăng ròng 5,81 triệu bao so với niên vụ 2024/25. Việt Nam đóng góp phần lớn vào mức tăng này, với mức tăng ròng 5,2 triệu bao trong tổng lượng xuất khẩu của toàn khu vực.

Xuất khẩu các loại cà phê từ châu Phi trong tháng 9 năm 2026 đã tăng 2,8%, đạt 1,53 triệu bao so với mức 1,49 triệu bao của tháng 9 năm 2025 (Hình XXIII). Đây là tháng đầu tiên khu vực này ghi nhận mức tăng trưởng xuất khẩu dương trong vòng 7 tháng qua. Tuy nhiên, tính chung cả niên vụ cà phê 2025/26, xuất khẩu đã giảm 6,7% xuống còn 17,9 triệu bao, so với mức 19,19 triệu bao của niên vụ trước. Sự sụt giảm này diễn ra ở tất cả các quốc gia xuất khẩu chính trong khu vực, trong đó Ethiopia là quốc gia có mức giảm mạnh nhất. Lượng xuất khẩu các loại cà phê của Ethiopia đã giảm 8,3%, tương đương với mức sụt giảm 0,62 triệu bao trong niên vụ cà phê 2025/26 so với niên vụ 2024/25.

Trong tháng 9 năm 2026, xuất khẩu các loại cà phê từ Nam Mỹ đạt 5,84 triệu bao, tăng 2,6% so với mức 5,69 triệu bao của tháng 9 năm 2025. Đây là tháng thứ 5 liên tiếp ghi nhận mức tăng trưởng xuất khẩu dương so với cùng kỳ năm trước (Hình XXVI). Diễn biến xuất khẩu cà phê của Nam Mỹ trong niên vụ 2025/26 chia thành hai giai đoạn trái ngược: nửa đầu niên vụ chứng kiến ​​sự sụt giảm, trong khi nửa sau lại ghi nhận mức tăng trưởng khả quan. Mặc dù vậy, tổng lượng xuất khẩu các loại cà phê trong niên vụ 2025/26 vẫn giảm 6,3%, xuống còn 57,28 triệu bao so với 61,13 triệu bao của niên vụ 2024/25.

 

Trong số các quốc gia xuất khẩu cà phê chủ chốt tại khu vực này, Peru là quốc gia duy nhất đạt mức tăng trưởng dương trong cả niên vụ, với lượng xuất khẩu tăng 13,4% lên 4,20 triệu bao, so với 3,70 triệu bao của niên vụ 2024/25. Ngược lại, Brazil – quốc gia xuất khẩu cà phê lớn nhất Nam Mỹ và thế giới – lại ghi nhận mức sụt giảm 7,3% trong xuất khẩu, đạt 40,20 triệu bao, so với 43,36 triệu bao trong niên vụ 2024/25.

4. Xuất khẩu theo các dạng thức của cà phê

Cà phê nhân là dạng thức cà phê xuất khẩu chiếm tỷ trọng lớn nhất, đạt 87,0% tổng lượng xuất khẩu trong niên vụ cà phê 2025/26; trong khi đó, cà phê hòa tan và cà phê rang xay lần lượt chiếm 12,5% và 0,5%.

 

Tổng lượng xuất khẩu cà phê hòa tan đã giảm 32,6%, từ 1,93 triệu bao vào tháng 9 năm 2025 xuống còn 1,31 triệu bao vào tháng 9 năm 2026. Sự sụt giảm này phần lớn phản ánh lượng xuất khẩu cao bất thường được ghi nhận cùng kỳ năm 2025, trong khi lượng xuất khẩu vẫn duy trì ở mức cao hơn giá trị trung bình 5 năm đối với tháng 9. Việt Nam là quốc gia xuất khẩu cà phê hòa tan lớn nhất trong tháng 9 năm 2026, với lượng xuất khẩu đạt 0,41 triệu bao.

 

Lượng xuất khẩu cà phê rang xay đạt 0,05 triệu bao vào tháng 9 năm 2026, giảm 27,4% so với mức 0,06 triệu bao vào tháng 9 năm 2025.

*Giá chỉ số hàng ngày của ICO và giá giao dịch kỳ hạn

 

ICO

Composite

Colombian

Milds

Other Milds

Brazilian Naturals

 

Robustas

 

New York*

 

London*

Monthly averages

Nov-25

330.44

408.75

410.31

380.17

214.91

373.57

202.33

Dec-25

304.67

382.32

381.14

355.38

190.53

347.71

178.87

Jan-26

296.89

371.59

363.94

343.77

192.52

334.99

180.23

Feb-26

267.57

330.89

321.35

308.62

179.73

288.76

166.06

Mar-26

273.70

337.45

334.34

320.51

176.77

290.18

161.91

Apr-26

266.24

334.56

331.22

313.76

164.65

284.63

150.65

May-26

256.05

323.45

315.42

293.73

166.51

268.18

151.79

Jun-26

248.90

324.60

307.83

272.01

169.39

256.75

155.90

Jul-26

287.26

383.39

358.65

320.69

184.78

310.34

172.73

Aug-26

287.29

387.46

361.31

322.24

180.63

313.20

167.63

Sep-26

262.18

356.15

329.44

290.20

167.49

280.68

154.28

Oct-26

261.26

357.85

334.99

294.49

164.19

285.10

152.56

% change between Sep-26 and Oct-26

 

-0.3%

0.5%

1.7%

1.5%

-2.0%

1.6%

-1.1%

Volatility (%)

             

Sep-26

10.0%

10.3%

11.0%

12.1%

8.8%

13.4%

9.7%

Oct-26

8.7%

8.3%

9.0%

10.1%

7.7%

10.7%

8.5%

Variation between Sep-26 and Oct-26

 

-1.3

-2.0

-2.0

-2.0

-1.1

-2.7

-1.2

 

*Biên độ chênh lệch giá (US cents/lb)

 

Colombian

Milds

Colombian

Milds

Colombian

Milds

 

Other Milds

 

Other Milds

Brazilian Naturals

 

New York*

 

 

Other Milds

Brazilian Naturals

 

Robustas

Brazilian Naturals

 

Robustas

 

Robustas

 

London*

Nov-25

-1.56

28.59

193.84

30.14

195.40

165.26

171.24

Dec-25

1.18

26.95

191.80

25.76

190.61

164.85

168.85

Jan-26

7.65

27.83

179.08

20.18

171.42

151.25

154.75

Feb-26

9.54

22.27

151.16

12.73

141.62

128.89

122.70

Mar-26

3.12

16.95

160.69

13.83

157.57

143.74

128.27

Apr-26

3.34

20.80

169.92

17.46

166.58

149.12

133.99

May-26

8.03

29.72

156.94

21.69

148.91

127.21

116.39

Jun-26

16.78

52.59

155.21

35.82

138.44

102.62

100.86

Jul-26

24.74

62.70

198.61

37.96

173.86

135.91

137.61

Aug-26

26.15

65.21

206.82

39.06

180.67

141.61

145.56

Sep-26

26.71

65.95

188.66

39.25

161.96

122.71

126.40

Oct-26

22.86

63.36

193.66

40.50

170.80

130.30

132.54

% change between Sep-26 and Oct-26

 

-14.4%

-3.9%

2.6%

3.2%

5.5%

6.2%

4.9%

 

*Tóm tắt cung, cầu và cân đối – Triệu bao 60kg – theo niên vụ cà phê (Tháng 10 đến Tháng 9)

SUMMARY

2020/21

2021/22

2022/23

2023/24

2024/25

2025/26

Arabica Production

101.3

94.6

96.1

101.1

101.6

104.4

Robustas Production

70.0

73.8

73.9

70.5

74.4

79.2

Total Production

171.3

168.4

170.0

171.6

175.9

183.6

Consumption

170.9

176.8

173.7

174.6

182.2

180.6

Balance

0.5

-8.5

-3.7

-3.0

-6.2

3.0

TOTAL PRODUCTION – REGIONS

2020/21

2021/22

2022/23

2023/24

2024/25

2025/26

Asia & Oceania

49.9

52.9

52.8

47.0

50.4

54.6

South America

82.8

77.2

79.5

85.2

82.8

84.1

Central America & Mexico

19.9

18.7

18.7

17.9

18.9

19.9

Africa

18.7

19.6

19.0

21.5

23.9

25.0

TOTAL CONSUMPTION – REGIONS

2020/21

2021/22

2022/23

2023/24

2024/25

2025/26

Europe

52.4

55.3

53.5

52.8

54.8

55.1

Asia & Oceania

42.6

44.4

45.5

47.6

48.9

48.5

North America

30.2

31.3

28.7

27.8

30.2

28.5

South America

26.9

27.4

28.1

28.2

28.8

28.8

Central America & Mexico

5.8

6.0

6.0

6.1

6.2

6.3

Caribbean

0.1

0.1

0.1

0.1

0.1

0.1

Africa

12.8

12.4

11.9

12.2

13.3

13.4

(Nguồn: Báo cáo thị trường Cà phê ICO – Tháng 10/2026. Phân tích nội bộ cung cấp cái nhìn toàn cảnh về xu hướng chuỗi cung ứng dài hạn).

 

Đánh giá
Cảm ơn quý bà con đã tham khảo. Nhà Bè Agri cung cấp các dịch vụ Tư vấn qua điện thoại, Khảo sát, Thiết kế, Phân tích hiệu quả dự án tưới, Báo giá thiết bị, Thi công lắp đặt hệ thống tưới. Xin vui lòng liên hệ Nhà Bè Agri

Để lại một bình luận