Quả sầu riêng tiền tỷ ở Thái Lan có gì đặc biệt
Một quả sầu riêng kanyao vừa được bán đấu giá 1,5 triệu baht. Tương đương 1,1 tỷ đồng, trong lễ hội Vua sầu riêng ở Thái Lan.
Lễ hội Vua sầu riêng 2019 đang được diễn ra ở thành phố Nonthaburi (Thái Lan), thu hút đông đảo tín đồ mê mệt loại trái cây đặc biệt này. Ngoài những bữa tiệc sầu riêng ăn thỏa thích, lễ hội còn tổ chức buổi đấu giá thường niên để gây quỹ từ thiện. Buổi đấu giá mới nhất diễn ra vào ngày 1/6 đã kết thúc với mức giá kỷ lục: 1,5 triệu baht (khoảng 1,1 triệu đồng) cho một quả sầu riêng từ trang trại gần đó.
Quả sầu riêng tiền tỷ này thuộc giống Kanyao. Một trong những loại sầu riêng đắt nhất thế giới với giá bán tối thiểu là 20.000 baht/quả (khoảng 15 triệu đồng). Không những thế, quả được chọn phải có kích thước vừa phải, hình dáng đẹp và độ chín hoàn hảo. Mức giá này đã phá vỡ kỷ lục 800.000 baht cho một quả sầu riêng trong lễ hội năm ngoái. Số tiền thu về được trích một phần gửi cho những người nông dân và làm từ thiện.
Sầu riêng Kanyao ở Thái Lan
Ở Thái Lan có tới hơn 200 loại sầu riêng khác nhau. Bên cạnh những loại nổi tiếng như nonthong, chanee… thì sầu riêng Kanyao cũng nằm trong top những loại vừa ngon, vừa đắt. Chúng được trồng nhiều ở Nonthaburi, miền Trung Thái Lan. Đặc trưng của sầu riêng Kanyao là hình dáng tròn như quả bóng. Đặc biệt là phần cuống dài và thẳng, khoảng 10 đến 14 cm. Mùi vị của nó rất ngọt và béo ngậy. Ngay cả khi đã chín thì vẫn không bị nhũn, miếng vẫn săn và thơm ngon.
Giá của sầu riêng Kanyao cũng dao động. Nhưng quả rẻ nhất khoảng 200 USD, tương đương 4,6 triệu đồng. Loại quả này khá hiếm nên được liệt vào danh sách những loại trái cây cao cấp mà chỉ những người may mắn hoặc có điều kiện mới có cơ hội thưởng thức. Trong số đó phải kể đến các thành viên hoàng gia, hay giới thượng lưu, quý tộc ở Thái… Ngoài ra, trong các bữa tiệc sang trọng ở Bangkok, bạn cũng sẽ có cơ hội được thấy chúng.
Thái Lan đang vào mùa sầu riêng chín rộ. Thông thường, mùa sẽ kéo dài từ tháng 4 đến tháng 8. Đây là lúc mà sầu riêng ngon nhất và được bày bán rộng rãi nhất ở Thái. Tuy nhiên, nếu ở Bangkok thì thời điểm nào trong năm cũng có thể thưởng thức sầu riêng. Loại quả này bị cấm ở nhiều khách sạn và các công trình công cộng vì mùi vị nồng nặc, khó ngửi.
Sầu riêng mang tính nhiệt, hãy nhớ không nên ăn chúng và uống rượu. Vì sẽ gây ra tác dụng phụ khiến tim đập nhanh, huyết áp tăng cao, gây nguy hiểm, đặc biệt là trong mùa hè. Để giảm bớt tính nhiệt, bạn có thể ăn cùng với măng cụt. Một đặc sản khác cũng rất nổi tiếng ở xứ sở chùa vàng.
Video: South China Morning Post
