Cà phê Arabica giao tháng 5 (KCK25) giảm nhẹ, đóng cửa giảm 0,19 điểm vào thứ Sáu, trong khi cà phê Robusta ICE giao tháng 5 (RMK25) tăng 0,33 điểm. Nguyên nhân chính dẫn đến diễn biến trái chiều này là sự tăng giá của chỉ số đô la Mỹ (DXY00), đạt mức cao nhất trong hai tuần, tác động đến hầu hết giá cả hàng hóa, bao gồm cả cà phê.

Cà phê Robusta đã phục hồi mạnh mẽ trước đà tăng của đồng đô la Mỹ do lo ngại ngày càng tăng về thiệt hại mùa màng tại Việt Nam, quốc gia sản xuất cà phê Robusta lớn nhất thế giới. Cơ quan khí tượng Đắk Lắk dự báo thời tiết nắng nóng và lượng mưa ít hơn trong giai đoạn từ ngày 21 đến 31 tháng 3 tại khu vực Tây Nguyên, vùng sản xuất cà phê chính của Việt Nam. Điều kiện thời tiết dự kiến đã làm dấy lên lo ngại về nguồn cung cà phê, và kết quả là, lượng tồn kho cà phê Robusta hôm thứ Sáu đã tăng lên mức cao nhất trong sáu tuần là 4.360 lô.

 

Ngược lại, lượng cà phê Arabica tồn kho do ICE theo dõi đã giảm xuống mức thấp nhất trong một tháng là 777.708 bao. Một yếu tố đóng vai trò quan trọng trong sự sụt giảm này: lượng mưa không đủ ở Brazil, đe dọa mùa màng cà phê và tác động đáng kể đến giá cả theo chiều hướng tăng. Cụ thể, Somar Meteorologia đã công bố hôm thứ Hai rằng vùng Minas Gerais, vùng trồng cà phê Arabica lớn nhất Brazil, chỉ nhận được 71% lượng mưa trung bình lịch sử trong tuần kết thúc vào ngày 15 tháng 3—tổng cộng là 30,8 mm. Nhiệt độ cao chưa từng có và lượng mưa dưới mức bình thường ở Brazil đã làm dấy lên lo ngại về năng suất cà phê trong năm nay, và những cảnh báo này cũng được Cooxupe, hợp tác xã cà phê Arabica lớn nhất Brazil, đồng tình.

 

Sản lượng cà phê của Brazil đã bị ảnh hưởng nặng nề bởi điều kiện thời tiết khắc nghiệt – từ mức giảm 12% so với cùng kỳ năm trước (YoY) trong tháng 2 đến mức giảm dự kiến 4,4% so với cùng kỳ năm trước trong vụ mùa cà phê 2025-2026 của quốc gia này, dự kiến sẽ đạt mức thấp nhất trong ba năm là 51,81 triệu bao. Ước tính sản lượng cà phê năm 2024 của Brazil cũng bị cắt giảm 1,1% xuống còn 54,2 triệu bao. Khi các cơ quan dự báo đưa ra cảnh báo về mức độ nghiêm trọng của điều kiện thời tiết được dự báo và tác động của nó đến năng suất cà phê, ngành công nghiệp cà phê toàn cầu đang nín thở chờ đợi, với nỗi lo về nguồn cung đẩy giá lên cao hơn.

 

Trái ngược với dự đoán, vào ngày 7 tháng 3, Marex Solutions đã dự đoán thặng dư cà phê toàn cầu cho niên vụ 2025-2026 sẽ tăng lên 1,2 triệu bao từ mức 200.000 bao trong giai đoạn 2024-2025. Cùng lúc đó, Tổng cục Thống kê Việt Nam báo cáo xuất khẩu cà phê của Việt Nam trong tháng 2 tăng 6,6% so với cùng kỳ năm trước – một yếu tố có thể gây bất lợi cho cà phê robusta. Tuy nhiên, sản lượng cà phê robusta giảm do hạn hán gần đây ở Việt Nam đã hỗ trợ giá cà phê robusta. Sản lượng cà phê của Việt Nam trong niên vụ 2023-24 giảm 20% xuống còn 1,472 triệu tấn, mức thấp nhất trong bốn năm.

 

Cơ quan Nông nghiệp Nước ngoài (FAS) thuộc Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ (USDA) dự báo sản lượng cà phê thế giới trong niên vụ 2024-25 sẽ tăng 4,0% so với cùng kỳ năm trước, đạt 174,855 triệu bao, trong đó sản lượng cà phê Arabica tăng 1,5% và sản lượng cà phê Robusta tăng 7,5%. Tuy nhiên, FAS dự báo tồn kho cuối kỳ sẽ giảm 6,6% xuống mức thấp nhất trong 25 năm là 20,867 triệu bao. Báo cáo cũng dự báo lượng cà phê tồn kho của Brazil sẽ giảm xuống còn 1,2 triệu bao vào cuối tháng 6, đánh dấu mức giảm 26% so với cùng kỳ năm trước.

 

Các yếu tố được thảo luận dẫn đến sự sụt giảm sản lượng cà phê Arabica toàn cầu trong niên vụ 2025-2026. Tình trạng thiếu hụt dự kiến sẽ trở nên trầm trọng hơn do hạn hán đang diễn ra ở Brazil, mà các chuyên gia cho là khô hạn nhất kể từ năm 1981. Các nhà sản xuất cà phê quan trọng, chẳng hạn như Colombia, quốc gia sản xuất Arabica lớn thứ hai thế giới, cũng đang phải vật lộn với hậu quả của đợt hạn hán do El Nino gây ra vào năm ngoái. Volcafe ước tính mức thâm hụt cà phê Arabica toàn cầu sẽ ở mức 8,5 triệu bao, năm thứ năm liên tiếp thâm hụt, chủ yếu do sản lượng cà phê của Brazil đang gặp khó khăn.