+++Coperate contact info+++

Monthly Archives: Tháng Năm 2013

Làm giàu cùng Bưởi da xanh

Sáng 2.5.2013, trên Đài Truyền hình Việt Nam có đưa tin, bà con ở phía Nam trồng bưởi da xanh thu nhập từ 500-600 triệu đồng/ha. Thật là một con số tuyệt vời!

Tôi muốn xác minh điều đó nên điện ngay cho tiến sĩ Nguyễn Minh Châu – Viện trưởng Viện Nghiên cứu cây ăn quả Miền Nam. Ông khẳng định với tôi đó là thông tin chính xác; bưởi da xanh có chất lượng cao nên được thị trường trong nước và ngoài nước đều ưa chuộng…

Bưởi da xanh được trồng từ thời xa xưa ở xã Thạnh Tân, huyện Mỏ Cày, tỉnh Bến Tre. Sau này, nhiều xã xung quanh cũng trồng. Kỹ sư Hoàng Lê Minh còn đưa bưởi da xanh lên tận Lạng Sơn. Ông cho tôi biết, nó cũng sinh trưởng phát triển bình thường và ra quả tốt.

Hiện nay, bưởi da xanh được trồng nhiều nhất tại xã Mỹ Thạnh An (Mỏ Cày). Chất lượng bưởi ở đây cũng là loại ngon nhất. Nhiều chủ vườn ở các tỉnh thường về tận đây để tham quan, học hỏi và lấy giống.

Đặc điểm dễ nhận nhất ở bưởi da xanh là khi chín, vỏ quả vẫn xanh hoặc xanh hơi vàng. Trái của chúng tròn, nặng từ 1,2-2,5kg/quả. Vỏ của nó mỏng, dễ bóc. Tép bưởi màu hồng đỏ, bó chặt và dễ tách khỏi vách múi. Mọi người thích bưởi da xanh vì nó ngọt, vị hơi mát, nhiều nước. Bưởi nói chung không kén đất trồng.

Tuy nhiên, đất ưa thích nhất để trồng bưởi nên là loại đất có kết cấu tốt, nhiều mùn, tơi xốp, thoáng khí, tầng canh tác dày, pH trung tính, đặc biệt phải thoát nước tốt và tầng nước ngầm dưới 1,5m. Xưa nay, đất phù sa ven các sông, suối vẫn là loại đất tốt nhất để trồng bưởi.

Bưởi ưa thích khí hậu á nhiệt đới với nhiệt độ bình quân trong năm là 20 độ C. Nó là cây ưa sáng. Yêu cầu về nước của bưởi phụ thuộc vào nhiều yếu tố như: Khí hậu, tuổi cây, các giai đoạn sinh trưởng khác nhau của cây… Nhìn chung, lượng nước bình quân trong năm từ 1.600 – 1.800mm là tốt.

Nên bắt đầu trồng bưởi vào đầu mùa mưa hoặc dịp sau tết có khí hậu mát mẻ. Ta nên xếp khoảng cách giữa các cây là 6-8m. Không nên trồng quá dày làm cho tán lá xen lên nhau. Sau khi trồng phải tưới, bón thường xuyên, xen tỉa để tạo tán, làm cỏ, xới xáo đất và đặc biệt, phải phòng trừ sâu bệnh phá hoại. Sâu vẽ bùa, sâu xanh ăn lá, nhện đỏ, rầy chổng cánh, rầy mềm và đặc biệt là sâu đục vỏ trái, là những đối tượng thường xuyên hại vườn bưởi. Nếu ta quan tâm thì việc diệt chúng không khó…

Trồng bưởi da xanh rất mau giàu!

Chuyên gia Nguyễn Lân Hùng

Lâm Đồng - Áp dụng VietGAP để nâng cao thu nhập

Trước nay, nhiều hộ dân trồng rau màu ở Đức Trọng đã phải chịu cảnh “Được mùa rớt giá, được giá mất mùa” và thường bị thương lái ép giá với những lý do về chất lượng sản phẩm. Từ khi áp dụng sản xuất rau sạch theo tiêu chuẩn VietGAP, chất lượng sản phẩm được đảm bảo, đầu ra ổn định và kinh phí đầu tư cũng giảm.

 

Ứng dụng Vietgap trong sản xuất nông nghiệp công nghệ cao tại Lâm Đồng
Ứng dụng Vietgap trong sản xuất nông nghiệp công nghệ cao tại Lâm Đồng

Trước đây, khi trồng cà chua và cải dưa, cải thảo theo cách cũ, ông Phạm Xuân Khoa – xã Bình Thạnh – Đức Trọng thường quen bón nhiều đạm cho rau, vừa tốn kém vừa không đảm bảo an toàn lại còn ô nhiễm môi trường. Từ khi, chuyển sang trồng rau theo VietGAP, ông thấy lượng đạm bón cho rau được giảm tối đa, rau ngọt hơn và không độc hại nữa. Đặc biệt, chăm sóc rau theo quy trình VietGAP giúp giảm được 20% lượng phân bón, thuốc bảo vệ thực vật, như vậy, trừ hết chi phí, với 4 sào cà chua bi và 7 sào rau này, mỗi năm, trung bình ông Khoa thu nhập khoảng 500 triệu đồng mỗi năm, cao hơn nhiều so với khi chưa áp dụng quy trình VietGAP. Ông Phạm Xuân Khoa vui vẻ nói: “Lúc đầu, khi áp dụng quy trình VietGAP cũng gặp khá nhiều khó khăn do đã quen với phương pháp canh tác thủ công và kinh nghiệm đã lâu, nhưng theo thời gian, nhận thấy VietGAP mang lại kết quả khả quan, ít tốn công, giảm chi phí đâu tư nhưng năng suất lại cao hơn. Sau 3 năm áp dụng VietGAP đến nay, gia đình đã tiết kiệm được một khoảng chi phí khá lớnmà năng suất hiệu quả lại tăng cao”.Trên những cánh đồng rau của Đức Trọng hôm nay ta dễ dàng nhận thấy những vườn bắp cải, xà lách, pố xôi xanh mướt, những luống ớt ngọt trĩu quả được trồng theo tiêu chuẩn VietGAP. Trồng rau màu, rau sạch theo quy trình VietGAP, vừa đa dạng nông sản an toàn cung ứng cho thị trường, vừa giúp nông dân nâng cao thu nhập. Ông Lê Văn Thu – xã Tân Hội, huyện Đức Trọng cho hay, ban đầu cũng chưa biết cách ươm giống, trồng, chăm sóc ớt ngọt sao cho đúng quy trình VietGAP. Sau khi tìm đọc thêm tài liệu, sách, báo, tham gia các lớp tập huấn cũng như được sự hướng dẫn của cán bộ Phòng Nông nghiệp địa phương, đến nay, ông Thu đã thành thạo từng khâu kỹ thuật nên năng suất, mẫu mã, chất lượng sản phẩm đều tăng. Ông Thu cho biết, từ khi trồng đến tháng thứ 3, ớt ngọt cho thu hoạch với năng suất lứa đầu đạt khoảng 800kg/1000m2. Nếu chăm sóc tốt, thường xuyên tưới nước thì với diện tích ớt ngọt này có thể cho thu hoạch quanh năm với sản lượng đạt từ 1,8 – 2 tấn quả. Ông Lê Văn Thu cho biết: “Từ khi chuyển từ trồng cà phê sang trồng rau màu theo quy trình VietGAP thì thời gian cho thu nhập ngắn hơn, hiệu quả kinh tế cao hơn. Trong thời gian tới gia đình tôi tiếp tục mở rộng diện tích, chuyển từ trồng cà phê sang trồng rau màu để nâng cao thu nhập”.

Có thể nói, VietGAP là phương thức canh tác hiện đại, đảm bảo an toàn cho người trồng cũng như sản phẩm và không gây ô nhiễm môi trường, tiết kiệm phân bón, thuốc bảo vệ thực vật. Tuy nhiên, điều mà người trồng rau an toàn theo tiêu chuẩn VietGap trăn trở đó là người tiêu dùng chưa phân biệt được đâu là rau an toàn, nên giá cả đôi khi chưa thực sự tương xứng với công sức mà nông dân bỏ ra. Nhiều nguồn rau không rõ xuất xứ nguồn gốc cũng “đội lốt” rau sạch của địa phương nên ảnh hưởng đến uy tín chất lượng sản phẩm. Chính vì vậy, ngành chức năng cần phối hợp với các địa phương xây dựng thương hiệu sản phẩm rau an toàn trên thị trường để nông dân yên tâm mở rộng diện tích trồng rau, tăng thu nhập. Đồng thời đẩy mạnh liên kết “4 nhà” để sản xuất, sơ chế, đóng gói sản phẩm, cung cấp cho cửa hàng, đại lý và chuỗi siêu thị rau sạch, đảm bảo giá cả ổn định, vừa đem lại lợi nhuận cao cho người sản xuất, vừa cung cấp cho người tiêu dùng những sản phẩm an toàn, hợp vệ sinh.

DUY NGUYỄN

Tưới nhỏ giọt cho cây cà phê, hồ tiêu

Hơn 73% hộ nông dân tưới thừa nước cho cà phê

Kết quả điều tra của Viện Khoa học Kỹ thuật Nông lâm nghiệp Tây Nguyên (WASI) cho thấy có hơn 73% hộ nông dân tưới thừa nước cho cà phê.

Hướng dẫn tưới cây cà phê
Lượng nước tưới đủ cho cấy cà phê

Cụ thể, mức tưới tương đối hợp lý cho cây cà phê sinh trưởng và phát triển bình thường là khoảng 400-600 lít/cây/lần tưới, nhưng trong thực tế, phần lớn hộ nông dân tưới hơn 520 lít/cây/lần tưới, thậm chí có nhiều trường hợp tưới từ 600-950 lít/cây/lần tưới. Việc tưới thừa nước đang gây nên tình trạng lãng phí nguồn nước và làm tăng chí phí sản xuất.

Ngoài tưới quá liều lượng, có tới 30% hộ nông dân xác định thời điểm tưới lần đầu chưa chính xác nên tỷ lệ hoa nở lần đầu không cao, thường thấp hơn 70%.

WASI cho rằng, các nhà khoa học, cơ quan khuyến nông, cán bộ kỹ thuật cần quan tâm giúp nông dân tưới nước cho cà phê đúng thời điểm hơn, qua đó góp phần sử dụng nguồn nước hiệu quả, bảo vệ môi trường sinh thái và giảm chi phí sản xuất.

Theo Lê Ngọc (Báo Đắk Lắk)